一进门，一个戴着小白帽、脸上油光锃亮的小伙子迎上来，对着我们微微低了一下头说道：“吃撒哪？”

一口标准的奇台方言。

赵主任说道：“三个过油肉拌面，多给点儿肉。”

然后，我们跟着他走到靠窗子的一张桌子前坐下，我和高永军也坐下来。

“好哪好哪，吃撒有撒哪，要不要加面？”小伙子给我们把桌子又擦了擦问道。

“先加三个面。”赵主任一边点烟一边说，又把烟盒对着我和高永军，我们一人取了一支，点上烟。

那个小伙子已经端着一个黑漆漆的大茶壶过来，把茶水壶放到了我们的桌子上后，高永军站起来给大家倒上水。

听着后堂传来的“呼呼呼”的煤气声，和锅铲子在铁锅里、灶台上和水龙头上“叮叮当当”的撞击声，还夹杂着大师傅和服务生“过油肉拌面一个”、“丁丁炒面来啦”的高声喊叫，真是人间烟火气十足。

饭馆里也几乎坐满了人，赵主任的眼光不错，这家店的生意很红火。

我和赵主任加了一个面已经吃的饱饱的了，在小伙子幽默的和极力的推荐下，他只好又要了十串儿烤肉，我吃了一个就觉得肚子胀得不得了，赵主任勉强吃了两串儿。

高永军一口气把拌面和剩下的烤肉全部吃光了，然后他满意地擦擦嘴，从帆布袋子的药盒子里拿出烟，又翻出一个塑料袋，取出撕成条儿的报纸，让我们自己卷烟。

吃过拌面，喝上一大杯茶水，这时候再卷上一根莫合烟抽抽，真是很带劲儿的。我一下子就觉得神清气爽，这是我们新疆人特有的节奏。

又喝一杯茶水以后，我们三个人出了饭馆，看看时间还有四十多分钟，高永军说，马路对面以前有一个很大的集贸市场，很值得转转去。我们于是跟着他过了马路，所谓的集贸市场已经重新改建了，门脸很阔气，“奇台县土特产大型农贸市场”的牌子，进去一看，盖了两排二层楼，却感觉没有多少人。

高永军说道：“盖了楼，这里的管理费收的就高了，农民没有钱租房子了。以前就是一些大棚子，农民把自己地里产的东西拿来卖，每天也就两毛钱的场地租费。”

然后，高永军摇了摇头，显然这里已经不是他十几年前看过的样子了。确实，十几年时间，该有多大变化。正如高永军说的，以前就是一个很简单的市场，没有建楼房，农民们把自己地里产的东西运来，只要在地上摆好，每天至多就交几毛钱的场地费，就可以摆一天，南来北往的人，进来总是要买一些农民们自产自销的农产品，估计价格那是便宜得很了。现在，盖起了楼，而且都规划的很好，那么这些钱就需要从租金中赚回来，农民们哪舍得交那么多租金，还不如在远离城镇的路边，随便摆一个摊子，或者好一点的搭起一个临时的棚子，省了租金，还是自产自销的农产品。

我们随便看了一下，没有什么感兴趣的东西，于是又走出了这个市场。然后，向着长途汽车站走去。进了车场，才发现里面已经停了四五十辆长途车了，通过车子前挡风玻璃上的牌子，就知道发往哪个方向的都有。

我们一时半会儿找不到我们的车子了，虽然售票员说了几次我们车子的车号，但是我们都没有用心记下来。好在高永军很有经验，他说他记得车号，于是我和赵主任跟上他一路找过去。

在车场办公楼的左侧，我们终于找到了车子。这时，司机和售票员都已经来了，乘客也基本上都来了，都在车下聊天，或者在抽烟。

我掏出烟给赵主任和高永军，三个人抽起来。

忽然高永军说道：“赵主任，剩下的路大概还要跑五个多小时，我们是不是买点儿矿泉水带着？”