霍政林推门进入小店。
“霍爷爷您来了啊,快坐快坐。”
丁小芳对这位付款八十多万的老爷爷印象十分深刻,热情的招呼他坐下。
至于跟在后面的霍霆,丁小芳没有理他。
苏甜特意交代过这个人不许他进店,不过碍于霍政林的面子,丁小芳没有那么做,她决定将这件事告诉苏甜让她定夺。
“霍爷爷今天想吃点什么?”
丁小芳拿着一份菜单,递给霍政林,完全无视掉霍霆。
霍政林接过菜单简单扫了两眼,“来一份剁椒鱼头吧。”
他爱吃辣的,但是在家中处处被限制饮食,今天出来肯定要放松放松。
霍政林点完菜,丁小芳又给他沏了一壶茶,然后就来到厨房找苏甜。
“甜甜姐,霍爷爷来了。”
霍政林来了?
那自己可要在这未来公公面前好好表现表现。
“嗯,一会我亲自给他上菜吧,他都点了什么?”苏甜问道。
“霍爷爷点了份剁椒鱼头。”
丁小芳将霍政林点的菜告诉了苏甜,说完紧接着补充道:
“甜甜姐,还有一件事,霍霆也来了,看起来是跟着霍老先生一起的,你看……”
苏甜手上动作一顿。
霍霆也来了?他来做什么?
不过既然是跟着霍政林一起来的,相信他也不敢太放肆。
“行,我知道了,一会我去看看,小芳你先去忙吧。”苏甜应了一声。
丁小芳走后,苏甜就开始做菜。
她记得霍伯父喜欢吃海鲜,正巧今天送了新鲜的鲽鱼,那就用鲽鱼做剁椒鱼头吧。
鱼头切下, 从一侧剪开,打上几刀花刀,放盐、料酒、葱姜腌制十五分钟。
接下来,苏甜开始做剁椒酱,鲜红椒剁碎放入剁椒中,切蒜末姜末备用。
起锅烧热油,下入姜末、蒜末、豆豉,中小火慢慢炒香,炒出香味后,放入剁椒和鲜红椒,翻炒均匀,放少许料酒、蒸鱼豉油、白糖,开小火慢慢熬煮,直到把鲜红椒炒至透亮,剁椒酱就炒好了。
这时候,鱼头也腌制好了,展开放入盘中,抹上剁椒酱,水开后蒸十分钟,上葱花,用热油一浇,激出葱香味,剁椒鱼头就做好了。
苏甜端着剁椒鱼头来到大厅。
很快,她就发现了霍政林的身影。
“霍伯父,您来了,这是您要的剁椒鱼头。”
苏甜快步上前,露出一个甜甜的笑容热情的打了个招呼。
“这不是想吃你这小丫头做的菜了吗,这段时间可馋死我咯。”
霍政林笑呵呵的说道。
“那您今天可要多吃点,一会我再送您个开胃小菜。”
苏甜将剁椒鱼头放到桌上,又拿起茶壶给霍政林添了一杯水。
“好,那我就不客气了!行了,你快去忙吧,不用招呼我。”
“那我就不打扰您了。”苏甜微笑着回应一句。
离开时,她瞥了一眼一旁的霍霆,并没有看出什么异样。
霍霆老老实实的坐在霍政林对面,低着头不知道在沉思些什么。
只要他不找事就好。
苏甜还是有些不放心的跟王昊交代了一声,让他留意一下霍霆。
一旦他有什么反常的举动,立马制止他。
苏甜走后,霍政林迫不及待的开始吃了起来。
鱼头上面的剁椒酱红润透亮,遍布了翠绿的葱花,红绿的搭配,色彩十分明艳。
夹一块鱼肉放入口中,剁椒的鲜椒的香味十分完美的融入了鱼肉中,香辣味十足,由于鱼头已经提前腌制过,鱼肉也非常的入味鲜嫩,非常好吃。
霍霆并没有动筷,他本就不是为了来吃饭的。