第二日，玉昭阳难得地起了一大早，跟着长生一路来到北山下的梅林。
梅林中有一处白玉亭子，四下垂着珠帘，中心的地面铺就着柔软的绒毯，一方矮桌摆在其上，鎏金飞鹤的暖炉早已将里面烘的热乎乎的。
玉昭阳刚一进来，就看见棣恒正半卧在厚厚的白色毛毯上，宽大的紫衣软袍松散地铺在地上。他一手支头，微眯着眼睛，看起来像是在小憩。
玉昭阳看着他那张清冷中带着绝艳的脸，感觉就像是此时亭外清雪中绽放的红梅，只要看一眼便会觉得惊艳。
棣恒也不知道是不是感受到了玉昭阳的视线，慢慢睁开了眼睛，抬眸向她看去，“怎么才来？腿残废了走不了路？”
玉昭阳脖子一梗，刚才看到的美景只觉得顿时碎成了碎片。
马车都被你独用了，她就两条腿这么在雪地上走过来的，他还嫌慢了！
她咬着牙笑道：“侯爷若是不说话，想必还会招人喜欢些。”
棣恒挑眉道：“本侯要招人喜欢做什么？”
玉昭阳又是一噎。得，当她没说。
棣恒坐起身，敲了敲桌子，“过来看看，这些东西认识吗？”
玉昭阳坐下看着桌子上摆放好的各种茶具，摇了摇头道：“见过，但不认识。”
“那你记好了。”棣恒说着，把桌子上放置的风炉、交床、竹荚、罗合、水方等二十三件器具的用法讲了一遍。
玉昭阳以往喝茶只为了解渴，还是第一次知道泡茶竟有这么多的门道。
听着棣恒用平缓又好听的声音慢慢讲着，玉昭阳的心境从一开始的不耐烦慢慢平静了下来，甚至还觉得颇有趣味。
“侯爷，我已经记住这些器具的用法了，下面可以开始泡茶了吧？”
“不过刚开始，急什么?”棣恒瞥了她一眼，挑眉道：“若是想要泡出一壶好茶，光是知道器具的用法，还是远远不够。从水质、茶叶、煮水的时间到茶具的选用都至关重要。首先是水，昨日你泡茶用的可是井水？”
玉昭阳揉了揉脑袋，撇嘴道：“没错，有什么不对吗？”
棣恒道：“自然不对。这煮茶的水，山水为上，江水为中，井水最次。你用井水泡茶，自然是会带着涩味，滋味极差。”
玉昭阳闻言，无语道：“什么井水泉水，不都是水吗？差不多吧。”
棣恒听完就用扇子敲在了她的脑袋上。
玉昭阳捂住自己脑袋，怒道：“棣恒，你打我做什么？”
棣恒道：“做我的人，就不能用’差不多’这三个字。若要做，就要做最好的。记住了吗？”
“行行行，真是毛病多。”玉昭阳看着外面的冰天雪地，道：“可是这会儿，我从哪儿给您老人家找泉水过来啊？”
棣恒叹了口气，从桌上拿起两支竹荚，一支递到玉昭阳手中，道：“拿着。”
玉昭阳愣愣地看他，目光带着不解，“拿这个做什么？”
“采雪。”
“采雪？”
棣恒像是看傻子似的看她，“冬日饮茶，自是要取雪水，才是应景，这都不知道吗?”
玉昭阳跟着棣恒从台阶走了下去，看着脚下的落雪，忍着想打人的冲动，拧了拧眉头，“可是侯爷，这雪落在地上不就脏了吗，还能用吗？”
“落在地上的雪，自是不能用了。”棣恒瞥了她一眼，缓步走到梅树前，用竹荚轻轻在梅花上碰了碰，上面的碎雪便簌簌地落到了壶中。
玉昭阳眨了眨眼，像是第一次见到，惊喜道：“还可以这样?”
棣恒转头见她一脸呆呆的模样，忽而一笑。
“采雪自是要取花上的积雪，看明白了吗?”
玉昭阳措不及防地被他这忽然的浅笑撞入了眼中，微微一愣。
“怎么了？这么看着本侯做什么，不想采？”
“没、没什么。”玉昭阳胡乱晃了晃脑袋，走到梅花前面，学着棣恒的动作，轻轻敲了敲，碎雪呼啦啦地落在了壶里。
洁白的落雪从艳丽的花瓣上噗噗落下，就如同冬日最美的景致在这一霎那，忽而闯进了玉昭阳的心里。
玉昭阳惊喜地转头一笑，如春花乍然绽放一般，映入棣恒的眼中。
“侯爷，是这样吗？”
棣恒看着她脸上生动明媚的笑意，眸光微动，轻轻点了点头“嗯”了一声。
不多时，碎雪便盛满了半壶，冬日的冷冽夹杂着未散的梅香，从壶中飘逸而出，轻轻一嗅便觉神台清明。
采完雪，两人便转身回到亭中坐下，桌前早已被侍从摆好了几种色泽、形态几乎相同的茶叶。
玉昭阳看了一眼，问道：“怎么这么多茶叶，我们现在是要做什么？”
棣恒答：“鉴别茶叶。”
“鉴别茶叶？”
“嗯。虽然很多茶叶看起来相似，但是却因生长环境、产地各有不同，口感也会天差地别。另外还有些以次充好的，但是表面上看起来却是相差甚微。”
玉昭阳皱着眉头 “可这么多这要怎么看？”
棣恒挑眉道：“单从表面，你能看出什么？”
玉昭阳闻言，眼睛凑在几碟茶叶前来来回回看了好几遍，忽然恍然大悟道：“表面上虽然相似，还是有差别的。”她从里面挑出两种，像是发现什么新奇事物般，惊喜道：“比如这两种茶叶，一种表面平整，另外一种就有些皱缩，而且色泽上也有轻微的不同。一个偏黄，一个偏黑。”
“能看出差别来，还算是有些长进。”
“那是。”玉昭阳因为棣恒这一句肯定，不免有些得意。
“不过，单从这些来看还远远不够。”
玉昭阳一噎，转眼看他，“那侯爷倒是说说要怎么才能看出来？”
棣恒看了她一眼，幽幽道：“小侍女，这就是你请教的态度？”
“我、我就这......”态度！
话到了嘴边，后面两个字却怎么都说不出口。玉昭阳被他这么一看，发自骨子里的发怵。想她玉昭阳纵横江湖这么多年也没怕过谁，如今却偏偏怕这么一个美人，还被他拿捏着反抗不得，当真是没脸回玄门见她那些师兄师弟了！要是被他们知道她这副德行，估计得嘲笑得她几年翻不了个儿！
“你想说什么？你就这什么？”
“我、我说错了，我重说。”玉昭阳咳了两声，厚着脸皮道：“如此晦涩难懂的学问，还请侯爷不吝惜赐教！”
棣恒这才满意地哼了一声，道：“辨别茶叶好坏，色、香、味缺一不可。先说茶汤的颜色，茶色以白色为贵，泡出来的茶汤，青白色则要比黄白色要好很多。”
玉昭阳一愣：“是这样的吗？”