终于,在张玉龙的抱怨声中,苏桂珍抬头望了望田野。除了他们四个人,其他人好像都回家吃午饭去了。中午的太阳正当头,晒在头顶上火辣辣的。
张礼秀来了也没有直接回家,而是跳进田里捡起地上张一六用过的镰刀跟他们一起割麦子。额头上的汗珠晶莹剔透,一滴一滴地落在了地上。
“秀儿,你去那边树荫下坐着休息。有我们就够了!”李大壮不忍心张礼秀出来受累,走上前替她擦了擦额头上的汗水劝说道。
“没关系,我干活干习惯了。”张礼秀站起来歇了口气继续弯下腰去割麦子。
虽然才农历四月份,但是天气却热的不得了。苏桂珍思考了片刻,觉得这样一直干活也不是办法。万一热中暑了可能会出人命的她只好招呼几个孩子回家吃午饭。顺便休息到下午凉快点再出门。
李大壮和张玉龙把剩下的麦子捆起来,一人扛着一捆麦子回家。苏桂珍也扛着一捆麦子,张礼秀则是把几把镰刀收起来放在一个小背篓里面把他们背回了家。镰刀可是他们珍贵的工具,一把镰刀价值两三块。可得要带回家,要是放在地里被人顺手牵羊拿走了就可惜了。
几人把麦穗铺好进屋以后,张礼秀已经把做好的午饭摆在了桌子上。一盘子凉拌胡豆,还有一个青笋炒腊肉,还烧了一个醋汤。胡豆是农闲时苏桂珍种在菜籽地边上的,青笋是菜园子里的。醋汤就是烧的白开水里面倒点醋,再加点盐和葱姜。喝起来特别爽口。
因为今天做了醋汤,张礼秀今天蒸米饭的时候偷了个懒。米快要煮开花的时候她就把米汤舀起来了,然后用锅铲把米铲成一座小山似的。然后再把灶里面多余的柴禾取出来,留下一些炭火慢慢蒸煮。等到干活的人收工回来锅里的饭刚好能吃,以前粮食少的时候这米汤可是小孩子很好的口粮。现在家里没有小孩子,米汤留着下午干活口渴了喝上两口肯定比喝白开水有营养多了。
“大姐这做饭的手艺仍然还是那么好哈!跟妈的手艺不相上下。”张玉龙夹起一颗胡豆放在嘴里嚼了嚼说道。
“那是自然,你大姐做饭不都是你妈带出来的嘛!”张一六抿了一口杯子里的酒说道。说实话自从农忙开始苏桂珍没时间做饭,每天不是腌菜就是泡菜,他嘴巴都快吃得没味觉了。每天都是早上煮一大锅稀饭,早上吃了中午吃,中午吃了晚上吃。好久都没有吃过大米饭加炒菜了,腊肉还是年前晾的。不要说炒,苏桂珍连煮都没时间煮。两个小女儿也只会早上煮稀饭,晚上煮面条。
今天中午居然看见桌子上有两个新鲜菜,张一六连忙拿出自己过年剩下的白酒。忍不住自饮自酌起来。
“我说你下午要干活,还是少喝点吧!”苏桂珍看了看张一六的酒杯说道。
“好久没喝了,今天这么多菜不喝酒可惜了。再说了,这几天这么累,喝点酒解乏。”张一六夹了一片腊肉,那味道简直巴适极了。吃了肉喝一口酒,那感觉可能都快赶上神仙了。还是大女儿在家好啊,张一六在心里感叹道。
“晚上喝点才解乏嘛,你这大中午的耽误干活。”说完苏桂珍把张一六旁边的酒瓶拿进屋藏了起来。
“喂,你怎么还来真的啊?这还有这么多菜呢!”张一六在座位上伸着脖子嚷嚷道。
“哪有多少啊,明明就不多了!”张玉龙笑嘻嘻地把胡豆盘子端起来倒了一半在自己碗里。他最喜欢吃胡豆了,不管是凉拌的还是炒的他都喜欢。吃起来沙面沙面的,关键是止饿。