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第215章 黑蚂蚁(1 / 2)

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“妈,要不等会还是我来掌勺吧。”林毅对母亲说道。

“野菜你也会烧?”林母有些质疑的问道。

林毅点了点头。

他虽然没有烹饪野菜的经验,但是掌握厨艺精通技能的他,烧几盘野菜还不是很轻松。

“那也行吧,要是烧的不好吃,我等会再烧一份。”林母微微一笑。

这次摘的野菜份量都很多,所以不用担心浪费。

哪怕浪费一些,也还有备份。

林毅最先烧的是木棉花的花蕊炒腊肉。

把刚拿回来的腊肉,放在水里清洗干净,然后切成小块。

刚才娜塔利娅已经和林母一起,把木棉花的花蕊取出,洗干净了。

林毅一边准备着木棉花炒腊肉的各种准备工作,一边也跟直播间的水友,还有娜塔利娅科普着木棉花的一些用途。

大家伙最熟悉的可能是,把木棉花晒干之后,无论是入药,还是用木棉花干煲汤,又或者是煮粥。

这些做法是最寻常的。

但这些做法,其实木棉花干都是作为食材的配料,就跟生姜大蒜一个性质。

基本上没有人会吃。

都是喝汤或者喝粥。

而木棉花炒腊肉就不同了。

这是一道菜,木棉花蕊是可以作为食物,直接吃的。

林毅说话的同时,手上也没有闲着。

先是将盘子里的木棉花蕊,一一拿出,如果花蕊上面,有黑色的颗粒,需要去除掉。

这样的做法是为了防止串味。

把花蕊用开水焯一遍。

然后用菜刀,把花蕊从中间切半,再次放入清水中清洗。

这一步是必不可少的。

如果不这样做的话,烧出来的木棉花花蕊是没有灵魂的。

洗干净之后,便可以开始烹饪了。

林母看到林毅如此娴熟的操作,也是大为放心。

这样炒出来的木棉花蕊,问题不大。

看来自己儿子是真的有两把刷子,而不是吹牛来着。

腊肉切片,备好姜蒜,辣椒等配料,开火!

油烧热,开炸木棉花,随后倒入配料同炸,瞬时整个厨房都飘满了香气。

娜塔利娅忍不住吸了吸鼻子,太香了。

这道菜,光是闻到这香气,她就已经有些垂涎欲滴。

“毅哥,这香味,我可以给满分。”娜塔利娅给林毅点了个赞。

林毅微微一笑,这才哪到哪啊。

这香味是木棉花自带的清香味,的确是很好闻。

等木棉花蕊,炒至八分熟,林毅往锅里倒入腊肉,继续翻炒,两分钟过后,就可以出锅了。

切菜十分钟,炒菜就几下。

娜塔利娅和水友们,每次看林毅做饭都是一种享受。

“主播的刀工真的秀。”

“想跟主播学厨艺,可以交学费,求师傅收留。”

“+1,学会做好吃的,以后不愁没有媳妇。”

“我也想去毛熊娶老婆。”

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