“肉和大肠都腌好了,你们可以把粽叶煮一下了。”
“大工程啊,估计包到晚上十点都包不完,早知道不弄这么多粽叶了,咦,有了,把粽叶藏一半到空间里面,等回去再包也可以,反正空间比冰箱的保鲜功能还强大。”
会偷懒又懂偷懒的邵阮阮趁几人去外面忙活的功夫,把粽叶藏起来不少。
这次包粽子,邵阮阮一共弄了三个馅出来:蜜枣,五花肉,猪大肠。
前两个倒还好说,在前世没少吃,也没少做,这大肠馅的还是因为有些人喜欢吃大肠,才特地弄了一点进行尝试。
“这叶子好像变香了,说不定一会包好,真的会很好吃呢。”
听到草蛋的话,邵阮阮不由地调笑道:“猪大肠你都能吃的那么香,这粽叶和那比又怎么可能臭?
你们主要是被秦…”
“秦子衿。”
“对对,秦子衿他们弄得先入为主了,才会觉得粽叶难闻。”
邵阮阮也没时间和三人闲聊了,因为准备工作已经弄好了,接下来就是包的步骤了,需要一步一步给几人示范。
“看好了,首先把粽叶折好,成锥形。草蛋那个不对,下面不能漏孔,要堵实,不然会漏米。
好了,现在可以把米先放一部份进去了,然后放馅料。你看你,小草蛋,又漏米了吧,手在下面要抓好。
荷芸,你劲用太大了,把粽叶都撕烂了,米倒回去,重新拿两片叶子再来。
轻颜不错,虽然你这样包,等会煮好还是会漏米,但已经能达到可以吃的程度了,好好努力,等你包到第五个差不多就能熟练了。”
草蛋有些头疼又把米放了回去,这已经是他第十三个失败品了,他估计再失败几次就要被踢出包粽子的队伍了。
没办法,他是勤奋型选手,以前学做菜也是挺慢的,经过努力,做的菜也算是能吃了。
如今包粽子,估计再试个二十几片叶子,应该就可以达到初步要求了吧。
好在挖回来的叶子不算少,足够他霍霍。
“你们在干啥呀,好像很有趣的样子!”袁潇在门外就看到几人坐在凳子上围成一圈,于是就不请自进。
“去洗手去,然后过来包粽子,包好了有的吃,包不好,你晚上就看着办吧。”这一刻,邵阮阮严厉的样子仿佛回到了希望村学堂。
袁潇:“。。。”“为了吃,冲啊。”
就这样,包粽子的大军又多了一人,材料的损耗也有所增加,那好在袁潇虽然是公子哥儿,但比草蛋要有天赋的多,弄坏十几片叶子也差不多可以包出可食用的粽子了。
“你们又在捣鼓什么好吃的呢?怎么也不喊我?”袁青豹突然从墙上跳了下来,看样子也很想上手啊。
“没位置了,袁爷爷你洗个手坐我这吧。”邵阮阮这一刻终于享受到了当甩手掌柜的快乐。
“祖父,你这包的还没有我包的好呢,你要是不会我可以教你。”
“哼,我这才刚开始呢,我肯定比你包的好。”
“袁爷爷,我建议你不要总想着包大肠馅的,那样难度会高一点,你先包枣子的,会好包一些。”
“知道啦知道啦,不过你这枣子从哪买的,真的好吃,回头我也去买一些回来。”
邵阮阮:“。。。”
“就上次出去玩,遇到一个小商贩出来卖的,这几天也没见到人,我也想再买一点带回去给我娘她们尝尝呢。”
虽然习惯了忽悠,但对面可是传说中的老人精,能不能忽悠过去还有待考验,邵阮阮手心也微微出汗。