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第375章 没有荔枝的荔枝虾球(1 / 2)

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因为鸡皮经过最开始的烫后,紧实的包裹住了鸡肉,再加上叶枫的灵力,让鸡肉在煮的时候几乎没有损失任何的精华。

所以这一口咬下去,软嫩的鸡皮,充满汁液的鸡肉,菜籽油和二荆条的香气,藤椒的清香,如此多的香味完美的糅合到一起,却又彼此独立,让人根本就没有多余的思维考虑其他。

几分钟的炖煮加十五分钟的浸泡不仅不会让鸡肉变柴,反而让鸡肉变得更加鲜嫩,经过各种调料的搭配,简直满足到了骨子里。

元丰仙君这次是连筷子都不想用了,直接用仙力包裹住手指后,就直接用手在盘子里捞了起来。

鲜嫩多汁的鸡腿肉,看起来根根分明的鸡胸肉,胶质多到爆炸的鸡翅,无不让元丰仙君吃的大呼过瘾。

嘴里那奇异的如同过电般的感觉,更是让他的精神异常亢奋。

“十多万年的人生都活到狗身上了,竟然直到今日才知道这世间竟有如此美味,竟然有如此享受,直到吃过这一顿饭才算是此生无憾。”

江路一边吃一边嘿嘿笑道:“仙君这话可是说早了,您这刚吃到第三道菜,这最厉害的可还没上来呢,那才是今天的重头戏。”

元丰仙君头也不抬的说道:“那便赶紧吃完,让他们上这第四道菜。”

“仙君您可悠着点,这山巅小筑的饭菜有点邪性,我之前吃完了肚子大了好多天都没下去,用术法根本就不管用,必须通过自己运动才能消化。”

“嗯,感谢道友的提醒。”

嘴上说着感谢,元丰仙君却并没有放在心上。

大罗金仙的手段岂是真仙能了解的?

更何况自己还是大罗金仙的巅峰境界,自己对术法的精通岂是区区真仙能媲美的?

……

……

叶枫自然待在厨房里准备菜品。

今天要做的主菜可以说是他的压箱底绝活之一。

当年凭借这道菜在厨神争霸赛上一举夺冠,风头可谓是一时无两。

这道菜也经常作为华夏厨师征战世界厨师大赛的压箱底菜之一。

而这道菜的名称,便是——荔枝虾球。

粤省菜系列之一的客家菜中也有一道这个菜,但跟叶枫要做的却是大大不同。

他做的这个菜虽然叫荔枝,却连一个荔枝都不用。

之所以叫这个名字,是取的荔枝的形。

叶枫挑出要用的虾就分给了帮厨弟子,一个个弟子们就开始给虾开背去虾线取虾仁。

虽然速度没有叶枫快,也没有叶枫那么精准,但一个个也是稳中有序,效果非凡。

接过虾仁,直接就用灵力拍成了虾滑,紧接着又往虾滑里面放了一些肥肉米。

再放入调料和淀粉后,叶枫抓起那一大块虾滑肉泥就摔打起来。

直到起胶成泥才算是放过了他。

而后将这虾滑肉泥分成了乒乓球大小的肉球后,就把芝士碎塞进了虾球里。

全部塞完后就开始制作外皮。

成熟的荔枝表皮红润,看起来就非常的水灵,但荔枝却不能作为染色剂用。

叶枫用了火龙果代替。

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