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第510章 鲜虾莲藕饼(2 / 2)

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干饭不积极,脑子有问题!

春露宗主在吃到第一口藕盒的时候就有些难以置信,明明用的都是同样的藕,为何第一道第二道菜却拥有如此迥异的口感?

而且这种脆脆的口感真是越嚼越上头,一片一片的根本都不想停下来。

而且更让她难以接受的是,这两个饭前甜点吃完竟然一点丹毒积累都没有!

丹毒这种东西可并不是只有丹药才能蕴含,可以说任何有药性的东西吃了都会产生丹毒,莲藕他们万花宗也会用,但却用的非常谨慎而且就从来没进过嘴,她完全想不出来这个叶枫是如何将丹毒剔除干净还能保有药效的。

倾城一连吃了十块藕盒,感觉有些口渴也有一点点腻,看到旁边的养生秋藕汁直接端起来就喝了一大口。

椰子、玉米、莲藕并不浓郁的清香结合到一起也依然是淡淡的,口感上也只有淡淡的本味甜,但就这淡淡的本味却将刚刚产生的腻歪感完全清除,瞬间让她感觉神清气爽起来。

倾城也不知道自己是第几次感叹了,但心里就是忍不住的再一次感叹道:“这个老乡真的是无敌,什么材料到他手里都能恰到好处的发挥作用,牛大发了。”

……

饭前甜点制作完的叶枫也没闲着,而是紧锣密鼓的开始制作第一道菜。

炸藕合虽然是有点腻的,但有自己的养生秋藕汁在那点腻根本就留不到过年,所以第一道菜叶枫准备的还是硬菜——莲藕鲜虾饼!

这个做起来也不费事,叶枫就直接躺在自己的摇椅上指挥帮厨弟子做准备工作。

鲜虾去壳去头去虾线只留虾仁,洗白白脱光光的莲藕剁成莲藕碎,再加上一些胡萝卜碎、面粉、各种调料,一搅拌一拍扁就齐活。

最后一步火候的掌控就得叶枫自己来了,这个里面需要很多的经验做支撑,帮厨弟子们还干不了这个活。

拿出饼铛开好火,用刷子在饼铛里涂抹上一层油,直接把排成圆饼的鲜虾饼往上一按就完事。

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