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第199章 言传身教,平稳过渡。(1 / 2)

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随着山河饭店从试营业到正式开业,刚开始过来捧场的这些人对饭菜口味非常认可,吃完之后感觉意犹未尽,关键是经济实惠,好吃不贵。

于是随着口碑传播,山河饭店每天人满为患,不过同时也催生了其他的问题,那就是过来特意捧场的人,有时候兴冲冲带着客人来吃饭。

可是到了饭店才知道,根本就没有座位,这些被机械厂各处室带过来捧场人,最后只能悻悻的去了对面的国营饭店,无形中也流失了一些顾客。

看到这种情况,赵山河就想到如果要是店里装部电话就好了,这样就可以提前电话预约订位。

不过这时候想装电话还是很不容易的,关键是机械厂位于郊区,电话局线路相当紧张。

如果要是在鞍城,装电话当然不是问题。

不过这事郑红兵说,交给他来办就是,让赵山河也不用再操心这事,就是需要点时间。

想到当初从办营业执照找工商和税务这些,都是郑红兵领着赵山河去找的熟人,所以一路绿灯。

现在很多事情赵山河都不好意思再开口了,尽管是好哥们儿,不过赵山河觉得对郑红兵欠的实在是太多了,就算亲兄弟也很难做到这些呀。

不过陈华田看到这种情况却直接说道,“若无相欠,怎能相见?”然后就讲起了大道理说,有权不使过期作废,这就是现实社会。

看到好哥们这么说,赵山河也不好再说什么,本来他也是挥洒自如之人,好像自己矫情似的。

想着以后找机会,还是要把这哥俩拉入伙,带着他们一起赚点钱才是王道。

后来赵山河想来想去,决定去找汤旺祖,看不能从厂里扯出个分机出来,毕竟以后过来订餐直接打电话就行了,也避免怕了别人白跑一趟。

汤旺祖听赵山河说完这事以后,沉思半晌说你出去买两条大前门过来,自己亲自领他去办。

然后就领着赵山河直接来到电话维护班这里,直接找到负责人就提出这事,看到赵山河的两条大前门,加之还有后勤处长的面子在这呢。

这事很快就办成了,以后赵山河打电话再也不用跑去厂里了,尽管是内部电话显然也方便许多。

看到公示出来的电话号码,有心人就记住了。

最起码厂里有些人想过来吃饭,却担心没有位置白跑一趟,这回就会先打电话预定后再来。

这样一来对后厨的压力也减少了许多,工作效率大幅提升。

毕竟除了订位之外,电话里直接就把准备要吃的菜给定下来了,这样的话客人过来直接就上菜。

效率提高同时,翻台率也在上升,这让赵山河感觉非常满意,看到老妈和大姐每天笑逐颜开的神情,赵山河心中满满的成就感。

不过随之新的问题也出现了。

当时每天早晨中午在厂门口摆摊卖翡翠馄饨,结果自从饭店开业以后,馄饨摊自然也就不用出。

那个三轮车每天最大的作用就是去买菜,可是很多喜欢翡翠馄饨的顾客却感觉很不习惯。

后来知道赵山河开了饭店以后,也过来问他们饭店有没有翡翠馄饨卖,本来赵山河是不准备再卖翡翠馄饨的,毕竟当时摆摊属于过渡时期。

现在自己的饭店生意火到爆,哪里还有时间做翡翠馄饨呢,不过老妈魏淑萍知道这事以后,偷着和大姐商量之后,决定开早餐卖翡翠馄饨。

这就让赵山河很无语。

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