铁锅炖是王建华炖的,虽说他不懂厨艺,做的东西也不好吃,但铁锅炖这东西,只要把东西放进去,大火炖就行。
锅里加入大蒜,葱段,生姜片,酱油,猪油,豆油,干辣椒,八角,盖上锅烧火,里面全都是上等食材,做出来的东西绝对是香。
不一会儿,锅里就飘出了大鹅肉的香味儿。
另一边儿,戈尔巴乔夫带着三个人,把院子里的雪扫了。
阳光洒在院子里,一群人欢声笑语,特别有生活气息。
闻着香味儿,有两人已经等不及了,提前开了一瓶伏特加开始喝起来了。
但铁锅炖大鹅,要在等一个小时的时候吃,那个时候才好吃。
安德洛戈夫闻了闻味道,竖起了大拇指:‘这东西真香,我喜欢,一会儿你和我说说这东西怎么做的,没问题吧。’
王建华大笑:‘当然没问题了,这个制作方法无偿赠送,这东西不仅仅是炖大鹅,炖什么东西都行。’
“哦对了,咱们做一个高压锅,要是有高压锅,咱们还能做更多的好吃的。”
“高压锅?”安德洛戈夫来了兴趣:“高压我懂,高压锅是什么意思?”
王建华说:‘高压锅就是一口锅,在加热的时候......’
安德洛戈夫听了听后,点头道:“这个我们能做,在轧钢厂就能做,回头你来画图纸,我们来做,到时候你来做好吃的。”
“没问题!”王建华大笑,要是有高压锅,生活的乐趣不就来了么?
安德洛戈夫才是真正的大师傅,什么都懂,什么都会,还喜欢吃,真是对了王建华的胃口。
让王建华没想到的是,这个五十多岁的老头子带着高压锅和铁锅炖回去后,结合当地美食开了一家连锁餐厅。
二人再见面的时候,安德洛戈夫已经是莫斯科赫赫有名的铁锅炖大王了,手下有二十多家餐厅,每年的盈利高达上亿卢布。
屋里,安娜带着两个人做了四个小菜,西屋的火炕烧的热热的,桌子支在了火炕上。
一切准备就绪,就等铁锅炖上桌了。
今天外面太冷了,不然在外面吃饭,感觉更到位。
十一点半的时候,王建华掀开了锅。
里面的汤汁被收的差不多了,肉在汤里不停的颤抖,香味儿瞬间扩散开来,飘满了整个四合院儿。
“我来尝尝!”
“我来尝尝!”
“一起尝尝!”
围在锅边儿的六人一人夹起一块儿肉,吹了吹气后塞进了嘴里。
锅里是十四斤鹅肉,加上四斤排骨,一斤肥肉,将近四斤土豆,一斤豆角干,味道香的让人直流口水。
“嗯,好吃!”
“真是美味啊(苏)”
“不错不错(苏)”
“这东西要记录下来,回去自己研究研究,中华美食,博大精深(苏)”
王建华用英语说:“你们先往屋里拿东西,我去叫一大妈吃饭!”
安德洛戈夫点头:‘行,去吧!’
对于多加一个老太太吃饭,安德洛戈夫等人是不介意的,这个院子里的一大妈是王建华的师娘。
王建华一路小跑的去了易中海家。
一直呆在门口的贾张氏见王建华去一大妈家,就知道铁锅炖好了,她拿着大盆儿屁颠屁颠儿的出来,直奔后院儿跑去。
王建华在那的时候,她是要不来肉的,想要吃铁锅炖,得从苏联人手里要。
盛肉的戈尔巴乔夫见从中院儿走过来一个老太太,她的手里还拿着盆儿,不知道她要干什么。
戈尔巴乔夫看向安德洛戈夫:“这人是谁?(苏)”
“不认识,看样子是来要吃的的。”安德洛戈夫眉头微皱。
眨眼间,贾张氏走到了大锅旁。
她堆出了一个自认为很友好的笑容,开口说:“给我盛一碗肉吃。”
安德洛戈夫和戈尔巴乔夫对视一眼,二人虽然听不太懂中国话,但也能理解个大概。
这老太太是来要肉吃的。