这个时候,院子里唯一的厨子上班儿去了,有点儿难办。
跟过来的阎埠贵看了一眼二人,知道他们这是不会分猪,自告奋勇的说:“你三大爷会分猪啊,以前杀猪的时候,分猪的活儿都是我和我爸做的。”
王建华眼前一亮:“真的?三大爷你还有这个手艺?”
“那是自然啊,别看你三大爷我是个老师,粗活我也干过!”
“这猪首先你得褪毛,需要烧一大锅开水。”
王建华点头:“行,那三大爷你来帮我们分割,我们两个不白让你干,给你二斤猪肉作为报酬。”
阎埠贵这个人就有这点儿小算盘,只要让他占点便宜,他就会拿出全力帮你干活的。
阎埠贵看了一眼猪,笑道:“建华,这么大的猪,你就给三大爷二斤肉啊,是不是有点儿小家子气了。”
“三大爷家里人多,你给三大爷五斤肉吧,三大爷就帮你把活给干了。”
“分猪这个活可不是个轻松的活啊,费时间,费力气呢。”
王建华大笑:“都说三大爷会算你,我今天是领教到了,行,五斤就五斤,开动吧三大爷!”
阎埠贵笑道:“嘿嘿嘿,三大爷这不是也想让家里人吃上一口肉么?”
“先起锅烧水,三大爷慢慢的教你们,分猪可是有学问了!”
王建华在后院儿支起了大锅,在锅里装上满满一下子的水,锅底架起木头,点火烧水。
三大爷将自家的桌子拿出来,张顺和三大爷合力,将猪扔到桌子上。
三大爷开始给猪肉做按摩,等一会儿褪毛的时候能好弄一点儿。
看着猪耳朵儿和猪尾巴,三大爷馋的直流口水,他心里清楚,这东西肯定轮不到他,能得到五斤猪肉,都算是王建华照顾他了。
不一会儿,水好了。
阎埠贵舀起滚烫的热水,浇在猪身上。
随后拿着刮猪毛的刮板,刷刷刷的将猪毛全都刮下去了,手法干脆利索,倒像是一个老手。
王建华和张顺对视一眼后,竖起大拇指道:“三大爷,我看你还是别教书了,改做屠户吧,这手艺肯定赚钱。”
阎埠贵笑道:“那可不行,屠户哪有老师吃香啊!”
老师是有编制的,到老了有退休金,屠户在三教九流中都不当档次,阎埠贵怎么可能去做屠户。
二人给阎埠贵打下手,阎埠贵拿着刀,十分熟练的将猪一分为二,将内脏全部处理好,放到一旁。
一只猪被分成两部分的时候,已经中午十二点多了。
王小花和秦淮茹要生了,家里人都去医院了,一大妈也去医院照顾去了,院子里儿和王建华家有关系的都走了。
也没人做个饭吃,二人的肚子早就咕咕叫了。
三大爷回家拿过来一杆秤,割走了五斤肥肉。
“看准了啊,三大爷不占你们的便宜,五斤整。”
王建华看了一眼秤,笑道:‘三大爷的人品我还是信得过的,除了爱占小便宜之外,其他的没得说。’
“一会回来把内脏什么的帮我们处理一下啊。”
“行,我把肉送家里去就回来!”
阎埠贵拿着肉回家了.....