鸭肉可以做烤串，记得前年全家老小在武侯祠旅游，买的10元4串大肉串，当时表兄弟几人吃的正欢，吃完还要再买的时候。

小姑却说这是鸭子肉，激素养大的，肉价很便宜，5元一斤，喊大家尝尝可以，不过要少吃点。

小姑家做餐饮的，以前他们店铺里，什么麻辣牛肉片啊都是鸭子肉做的，后来市场规范了，才没有用鸭子肉，所以里面的门道她是一清二楚的。

咔嚓！

几兄弟当时只觉脑袋里一万个草泥马呼啸而过，雷得里嫩外焦的，冲击力实在太大了。

自此后，江南便不吃10元4串的大肉串，改成5元一串的真正羊肉串。

这个时代的鸭子肉呢，做烤肉肯定行的，没有什么激素，当肉串便宜卖还是可以的，算不得坑人。不过量太小，挣点小钱没有问题，挣大钱还是比较困难。

嘟嘟和江南二人四处考察着，在嘟嘟的提议下，两人来到码头看看，主要考察下海鲜市场。

这个时代，列国的先进技术带了过来。拖网捕鱼慢慢开始盛行起来，其实别人列强包括小岛国拖网捕鱼都发展几百年了，清国才刚刚开始。

明清两国禁海几百年，远洋捕捞技术没有大的发展，就一个拖网技术，也发展没几年。

海鲜市场货物还是挺多的，鱿鱼、墨鱼、小黄鱼、石斑、海虾什么的还是有的，数量比起后世的海鲜市场来，简直可以称得上少得可怜。

清朝人其实由于饮食结构问题，吃海鲜的人其实不多，市场并不繁荣。即便这样，海鲜价格也不便宜。

江南来到渔港码头，一些私人贩卖的海鲜不多，不过看到一样东西的时候，江南眼前一亮。

哈哈！踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，这玩意好呀。

牡蛎，也被称为生蚝。这玩意海边很多，一般人是不吃这玩意的。