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第94章 淘汰率好高(1 / 2)

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江南吩咐一番嘟嘟如何处理白菜后,就急速处理鸡鸭,手中小刀迅速将母鸡鸡胸肉分离,去掉头尾和鸡爪。

再拿起剁骨刀将鸭子分开,去头、去屁股、去鸭掌,然后将处理好的食材,直接扔在洗好的砂锅里。

迅速拍打生姜,切好火腿,也扔进砂锅。完事加上考场提供的泉水,猛火开熬。灵泉水只带了3个竹筒,现在还未到放灵泉水的时间。

江南的动作快如电闪,看的旁边的巡场考官一脸震惊。

一个声音突然传来:“你还准备泡发燕窝!与主题不符,淘汰!”

然后就传来考生的哭泣声和求饶声,最后这名考生还是被赶了出考场。

“你的食材里有鱼翅,淘汰!”

“你的食材里有海参,淘汰!”

“你的食材里有花胶,淘汰!”

“你的食材里有鲍鱼,淘汰!”

“你的食材里有龙虾,淘汰!”

一道道严厉的淘汰声中,考生们哭喊着被赶了出去。江南明悟,食材选择就是第一关的考试,食材与主题不符合,就被淘汰。

所幸这次他选择的食材非常的普通,就是老母鸡、猪龙骨、白菜之类,算是常见料理。

“我完成了!”一道熟悉粗犷的声音传来。

正在用刀背将鸡肉剁泥江南闻言抬起头来,看到举手之人正是王虎。

靠,这个家伙怎么完成了,江南郁闷。

“原来是少林馆王虎,你将食材端上来,并做介绍!”一个主考官威严的说道,王虎名气还是有,毕竟参与特级厨师,拔尖的几个厨师,考官还是有所了解。

王虎高高兴兴地将盘子端了上去。

他做的是一盘鲜虾蒸蛋,蒸蛋上面点缀的是用白萝卜雕刻的盘龙。盘龙须发狰狞,眼睛用黑芝麻点缀,整个盘龙栩栩如生,看着甚是华丽。

“我这道菜是盘龙蒸蛋!鲜虾蒸蛋用盘龙点缀,非常华丽!”王虎得意洋洋的道。

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