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第102章 淘汰(1 / 2)

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“这道菜,选用各种珍贵鱼类的鱼子,用泉水清洗。再用我秘传手法处理,完全去除了鱼腥味!最后加入墨鱼墨汁,染成星空,最后加入珍珠粉,所以才呈现星空的形状。各位考官大人,请品尝吧!”芝琳一脸自傲的解说着。

礼亲王忍不住,伸出勺子就欲用餐!

“慢着!”“不要吃!”“不能吃!”

三道声音传来,一道声音是雷花夫人的,一道是江南的,最后一道声音是兰飞鸿的。

礼亲王吓了一跳,将手中勺子跌落桌上。

“大胆!惊扰王爷,该当何罪!”李三上前喝道,剩下几名保镖立即上前,站在礼亲王和众人之间,将礼亲王保护了起来。

有两名保镖一左一右,将芝琳围困在中间,暗暗戒备着。

“怎么回事?”礼亲王问向雷花夫人。

“我觉得这道菜有些问题,等我验证下。”说着雷花夫人用勺子舀起一勺鱼子,在鼻子边上闻闻,然后点点头,说道:“果然如此!”

“小当家,你是蓉城来的吧?”雷花夫人莫名其妙的问了一句。

“是!”江南回道,有些丈二和尚摸不着头脑,不知道雷花夫人怎么这样问。

“你怎么说不要吃?有理由吗?”雷花夫人话题转的太快,江南有些跟不上节奏。

“启禀亲王大人,雷花夫人!这道菜里面加了罂粟!虽然有着美味,但是吃了容易染上毒瘾!”江南回道。

“哎呀!这坏女人!想害本王呢,给我拿下去。”礼亲王气的一拍桌子,对于江南,礼亲王还是信任的,上次饺子里有淡淡煤油味都能闻出来,很厉害的。

两名保镖上前,将芝琳抓住,交给了一旁的官兵,然后押解了下去。

众人没有理会芝琳口喊冤枉,厨师在料理中加入罂粟,虽然能提高味道口感,但是对身体的毒害是非常大的,也容易让人上瘾。有良心的厨师,都不会在料理中加入致瘾物质。

“你呢?”雷花夫人看向兰飞鸿。

“和小当家一样的理由,加入罂粟的食物,是对厨师职业最大的亵渎!”兰飞鸿掷地有声的说道。

“不错,这么远都能察觉食材中的异样,你们这一代年轻人都很不错呢。”雷花夫人点点头,又道:“兰飞鸿,下一个菜你来上吧!”

“是!”兰飞鸿恭敬道。

兰飞鸿的菜品是一道鱼,侍女们抬上来的时候热气腾腾,弯曲的大黄鱼被炸得色泽亮丽,金黄灿烂,色鲜诱人。

圆形的菜梗被切成片,点缀在一个巨大的青色瓷盘里,让整个菜看起来翠中带金,奢华莫名。

“这道菜名叫灌汤黄鱼,选用4斤重的极品大黄鱼。再用素有海中三珍之称的鲍鱼、海参、鱼翅,加上三年以上的老母鸡熬制的高汤,灌入鱼腹。”

兰飞鸿说着,用一双筷子轻轻在鱼腹上一滑,一股淡绿色晶莹剔透的浓汤,混着一颗颗绿色珍珠般的小丸子。

随着汤汁缓缓铺满瓷盘,一瞬间这道菜变得华丽异常,就像一只鱼跳跃在绿色宝石之上。这一幕只看得三位评委连连点头。

三位评委用勺子舀了一口汤,送入口中,不断的点点头。然后再夹起鱼肉,蘸了一下汤汁,放入口中咀嚼起来。

浓郁的香气引得评委们不断夸奖。

“这道菜很不错!”

雷花夫人点了点头,赞叹道:“平时做鱼,我们喜欢将汤汁淋在鱼上,你的这道菜将汤汁融合在鱼腹,是一个很大胆也很聪明的想法。

“海中三珍浓郁汤味混合鱼的味道,再加上汤里用莴笋做的珍珠丸。既能突显出这道菜的华丽,也能冲淡肉食带给人们的油腻感!”

“你很聪明!这道菜我会给满分!”

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