嘟嘟见到江南回来,看到他手臂处绑了一块白布,不由好奇道:“小当家,你把特级厨师徽章挡住做什么?”
“这个徽章太惹眼,一出去 ,好多人都围着看能,我遮起来避免麻烦。”江南有些得意的说道。
“你还不如不穿这件特级厨师服呢。”
嘟嘟翻翻白眼。这家伙一大早,穿着拉风的特级厨师服,在各位大厨们面前那个晃悠呀,一副嘚瑟的样子。
即便现在遮挡起徽章,不过那套特级厨师服这么显眼,还不是炫耀显摆呗,臭屁鬼!
江南无语笑笑,获得特级厨师的称号。作为一个少年人,怎么可能没有显摆炫耀一番的想法呢。
中二少年显摆一圈,看着众人目露羡慕的的眼光,心里还是颇为得意的。
当然,炫耀完了,也没有就没有当初的那种虚荣感了。
“对了,我爸爸和十全大师在后堂找你有事。”
嘟嘟这才想起父亲的交代。
“哎呀,你不早说!”
江南急忙去到后堂,关于两道美食的事情,师傅师祖昨天不是商量过了吗,自己放假三天可不容易,也不知道他们找自己做什么。
两小只来到后堂,及第师傅和十全大师正悠闲的喝着茶。
江南上前请安后,十全大师这才开口道:“小当家啊。你现在已经是特级厨师了。”
“按照我们阳泉酒家的传统。一个厨师在获得特级厨师资格后,需要走遍华夏大地,到各处看看,品尝各地美食,进行料理修行。”
“这样做能迅速提升你对各地食材的了解,从而提升你的厨艺。不知道你有什么想法?”
关于特级厨师料理修行的事情,前段时间及第师傅曾经说过。就是在阳泉酒家的厨师一旦考取了特级厨师之后,便会孤身一人游历华夏大地。
在游历的过程中,了解记录各地美食,同时了解各地风土人情和食材特色。这种修行对厨师厨艺的提升有很大的帮助。
这个传统已经几百年。