随后的一个星期,江南开始教小舅做菜。
这一次,他使用了师徒系统,小舅在厨艺方面,比父亲的厨艺天赋要高一些。
在赋予了厨艺之后,小舅用了三天就全面掌握了基本厨艺。
做出来的菜肴,能达到美味+3,估摸着再磨炼一段时间,就能独立开餐厅了。
时间飞逝,转眼又是一个月过去。
这次,江南和父母乘坐高铁,来到了陇西市。
上陇县的饭馆已经交给小舅打理,收银方面,则由外公外婆负责。
至于食材之类,江南则负责每周送一次菜过去。
毕竟出城只能走上陇县。
其实这个世界的肉类不缺,缺的是粮食和各类蔬菜。
有江南提供粮食和蔬菜,成本大大降低。
姜成有20%的提成,一个月大概有60万的收入。
其实江家饭馆稳定在每天30万的利润,小舅应该分得更多。
不过江南把食材算入成本中,所以小舅的提成相对要少一些。
对于独立主厨,小舅自然欣喜异常,毕竟从每个月2000收入的外卖员,到月薪60万,简直天差地别!
这一次,江家打算在陇西定居。
而且也把饭馆开在陇西市。
当然,和上陇县的租店铺不一样,这次家里准备购买一间300平的店铺,然后再购置一个稍微大一点的房屋。
经过一个星期,所有事情才处理完毕。
这次江家买了一套150平米的大平层,共花费1700万!
而店铺门面,江南选择一个不是太繁华的地段,店铺价格高达2000多万。
这一下,让江南一家几乎回到解放前。
接下来等江南他们家的饭馆才装修完毕,一家人过来验收的时候。
却突然发现,对面有一家名为绝味居的酒楼也在紧锣密鼓的装修中。
江南看了看,对方装修的很是豪华,非常气派。
整个饭店古韵盎然,非常有特色。
江南感觉有些好笑,在他们家对面开酒楼,这家人估计死字都不知道怎么写的。
江家饭馆开业的这天,对面的绝味坊也盛大开业。
与江南家开业的低调相比,绝味坊敲锣打鼓,热闹喧嚣。
门口的花篮都堆了里三层外三层。
对面的酒楼属于万大商城旗下的门面,门面非常大,每月租金都是30万。
而江南家的门面,只是一个小开发商建设的门面。
品质自然不算好,由于万大商城的挤兑,导致仅隔一条街的门面生意惨淡。
就连门面都租不出去。
不然江南家也不会以捡漏的价格买到这间店铺。
江南看着对面的酒楼,感觉对方就是来砸他们家场子的。
不然为啥对面选择同一天和他们家一起开业,甚至对面请来很多社会名流,那些人西装革履,一副成功人士打扮。
精美的装潢,名流的捧场,给对面带来巨大的流量和人气。
江南家几乎没有什么生意,店铺里稀稀拉拉的没有几个人,服务员比客人还多。
看着对面生意爆火,江南皱眉,你是让我放大招啊!
前几日,江南搞了些极品海鲜,放在仙灵小镇中,本来打算自己吃一吃。
既然对方打擂台,江南不介意给对方一点教训!
随即江南拿起手机,进入店铺后台的点菜栏里,添加了一道佛跳墙。