“好的,两份小炒肉,夜兰小姐需要白米饭吗?这道小炒肉搭配米饭吃是最好的。”
诺艾尔在记菜单上记录下来后,又贴心的对着夜兰问道。
“嗯,也给我来一份白米饭吧。”
夜兰晃动了一下高耸的胸脯,点了点头。
“咳咳……那本大爷就要一份摩拉肉吧,听说是限定菜品,本大爷一定要试一试。”
一斗这个时候也举起手来说道,刚才他被阿忍一顿数落,自然也是不敢再点汉堡套餐了,毕竟身为荒泷派的老大,一直点儿童套餐确实有些不合适。
在接到了顾客们点的菜单后,苏沐风顿时又愁又喜,愁的是一次性来这么多顾客,哪怕是烹饪等级达到四级的自己也感觉有些分身乏术,喜的是自己能够赚更多的摩拉了。
来不及多想,苏沐风撸起袖子便是开始了今天的工作。
将龙利鱼汤第一个炖煮好后,苏沐风取出了几块规整相间的烈焰猪五花肉,将洗干净后的肉从中间切断,便于放入锅中。
再取出自己常备的香料:5克桂皮,5克八角,1克香叶,8克19小茴香,8克花椒,1个草果,2克白芷,2克陈皮,15克大蒜,10克姜片。
将大颗的草果用风鹰剑震碎,然后和其他香料一起塞入香料袋里,扎紧泡十分钟,弄出它身上的灰尘和药味。
做好香包后再来炒个糖色,起锅烧油,用一小勺油微微烧热,加入100克黄冰糖。中火慢慢加热至融化。
等到它从吐浅色小泡泡变成深色大泡泡的时候,倒入等量的开水,糖色不宜炒得过轻或过重,轻则过甜,重则发苦,呈枣红色为最佳状态,这是非常考验厨师对火候的把控的。
炒好的糖色盛出备用,再把汤锅坐上,倒入龙泉水煮开,放入泡好的香料包,倒入糖色。
煮五分钟后,放入新鲜的烈焰猪五花肉,加入十克盐,20克黄冰糖,大火煮开。煮开后,盖上盖子,转小火炖煮一个小时。
PS:今天把最后一个传说任务,夜兰的给过了,我感觉这好像是传说任务最长的了,我做了整整两个多小时。
整个任务做完之后,我就一个感受:
她就是人间的美好,
胸怀着远大的理想。
真知灼见扶摇而上,
大千世界不负于她。
咳咳,开个玩笑,夜兰虽然很大,但我还是选择甘雨,嘿嘿~
另外,最近灵感有点枯竭了,各位懂的都懂哈,砸几个有关灵感的东西过来,说不定潇萧就能思如泉涌了。