起锅烧油,杜子腾便准备正式开始自己宫保鸡丁的烹饪了。
哗哗哗!!!
激烈的火光冲天而起,杜子腾便是将自己准备好的食材一一加入到面前的大炒锅当中。
取适量过夜红油,小火加热后,放入花椒和辣椒,炒到棕红色。
下鸡丁,转大火,略炒。立刻放入姜片、蒜,炒半分钟,淋入料汁,快速翻炒。
而杜子腾的手法也确实十分老练,伴随着他的不停翻炒,热气冲天而起,那属于宫保鸡丁的独特香味也是渐渐飘散出来,久久凝聚而不散。
那是厨房内的打杂人员厨师,还是厨房外的等着吃宫保鸡丁的顾客,都是露出了惊讶的神色。
毕竟不少人还是第一次亲眼见到这杜子腾亲手烹饪宫保鸡丁,很多时候,一般的顾客点这道菜他都会让自己的学徒去做的。
当他们亲眼看到杜子腾的烹饪手法之后,也是不禁倒吸一口冷气。
不愧是临江酒楼的招牌厨师,烹饪的手法看起来都要比那些学徒做出来的更加有气势,香味更浓。
站在一旁的酒楼老板娘看到这一幕,也是满意的点了点头。
虽说这胖子平时老是偷懒,什么活基本上都是交给他的学徒去做,不过这手艺还是没的说的。
自己只要有这号大厨坐镇,她酒楼的生意就一定会越来越好。
如果杜子腾要是能在这次璃月烹饪大赛中获得名次,那么她这临江酒楼,很有可能能够一举成为超过新月轩和琉璃亭,成为璃月第一酒楼。
要知道,要是想在竞争丰富的璃月港争得一席之地,必须要有一名很有名的厨师镇守在酒楼里面。
而杜子腾在整个璃月港的厨师榜单中,实力也是很强的存在,这也是她这家酒楼办的越来越火,规模越来越大的原因。
哗啦啦!!!
杜子腾蔑视的看了一眼苏沐风,单手取出酱料瓶,打开封口,直接拿起汤勺便直接往里面挖了一大勺,洒在那一堆食材上面。
顿时,因为这秘制酱料的淋在铁锅中的缘故,升起了熊熊烈火。
厨房内外皆发出了一阵阵赞不绝口的感叹声。
苏沐风则是依旧淡定的看着面前的这一幕,望着那胖厨师浮夸的做菜风格,顿时便清楚他究竟有几斤几两,说白了,就是个稍微有点本事,只会哗众取宠的家伙罢了。
随后,苏沐风便看了看墙壁上的挂钟。
嗯……已经过去整整10分钟了。
既然已经让了他这么久,那自己也差不多可以开始行动了。
淡定的瞥了一眼依旧在龙飞凤舞烹饪着宫保鸡丁的杜子腾后,苏沐风站起身,缓缓走到了储存食材的货架旁,开始选择自己的食材。
看到苏沐风有了动作,一时间包括酒楼老板娘在内的所有人都开始好奇地盯着苏沐风。