碾碎的白糖放进锅里把锅里的水都覆盖上了,但白糖也很快的融化了,原本凝结成固态的颗粒又变成了糖浆。
钱多多又让大河用棍子在锅里不停的搅动,不让糖浆沉淀在锅底,避免被煮糊了。
锅里的水分被慢慢蒸发,糖浆慢慢变得粘稠起来。。
二河端着一碗晒过的细糯米粉过来了,钱多多跑去搬了张凳子过来,又把他们先前做的东西和木板拿过来,将木板放在凳子上,又将他们用竹片做的东西放在木板上。
钱多多抓了一把糯米粉往木板上面撒,将木板和竹片上面都涂上薄薄的一层糯米粉。
钱多多让大牛和二狗子帮忙把竹片压紧在木板上,然后让大河把已经十分粘稠的糖浆倒在竹片做的小方格里。
钱多多又在糖浆上面撒了一下糯米粉,糯米粉一接触到糖浆就被糖浆沾住,然后慢慢凝固到一起。
钱多多让大牛和二狗子就这样压着先不要动,要等糖浆稍微凝固一些后才能松手。
钱多多还让大河找来扇子扇风降温,现在的天气本就有些低了,再加上用扇子扇风,糖桨很快就开始凝固。
差不多过了一刻钟,钱多多用手指按了按小格子里的糖,感觉糖块已经变得有些硬了才让大牛和二狗子松手。
钱多多把糖翻了个面按了按,另一面也已经凝固了,钱多多就让二河把小格子里的糖块给按出来。
二河立马上手就要去按糖块,钱多多一巴掌拍在二河手上,“二河,你能不能讲点儿卫生,去把手洗干净,这都是要给祖母和娘她们吃的,你手脏兮兮就直接去碰糖,你想把我祖母和娘她们毒死啊!”
二河怔怔的看着钱多多,“少爷,你刚才不是也用手碰过糖了,也没见你洗手啊,再说了,我的手有那么脏嘛,居然能毒死人?”
钱多多斜了二河一眼道:“我的手很干净的好吧,我都没拿过脏东西,再说了,我祖母我娘她们会嫌弃我的手脏吗?那你觉得我祖母她们会不会嫌弃你的大脏手?”
二河看了看自家少爷,又看了看钱老夫人她们,然后他默默的去洗手了。
二河把手洗了一遍后就伸手去拿糖,钱多多又拍了他一下,“把手上的水擦干,不然糖碰到水会化的。”
二河收回手就准备往自己衣服上擦,结果钱多多又拍了他一下,然后恨其不争的说道:“二河,你的衣服很干净吗?你用你的衣服擦手,那你的手不是白洗了?你不能能动动脑子啊?你现在是不是一天到晚脑子里想的只有秋月姐姐?”
二河被钱多多说得都有些不好意思了,而站在钱老夫人身后的秋月,脸刷的一下就红了,然后偷偷用眼瞪了二河一眼。
二河找了块干净的毛巾把手擦干,然后开始把糖块一块一块弄下来。
此时的糖块还没有完全凝固,钱多多把糖块一块块摆好,让大河继续用扇子扇风。
等又过了一会儿,所有糖块都完全凝固,钱多多拿了一块儿糖塞进嘴里尝了尝,然后就用双手捧了一捧糖块跑向钱老夫人。
钱多多把糖捧到钱老夫人身前说道:“祖母,您尝尝!”