虫肉在制作前便已腌制入味,所以林涵没有画蛇添足,只是在面条浮起时撒上了一把葱花和黄豆作为点缀。
一碗简单的虫肉面便制作完成了。
袁玮艺拿了面,也不拘是在路边,掀开了盖子就打算和同伴品尝了起来。
塑料的盖子一掀开,那股浓郁的鲜香味就扑了满脸。
同伴巩悦悦正满脸期待。
低头一看,也不过是奶白的汤和面条,甚至连一颗卤蛋都没有。
“玮艺,就这还要200星币,也太亏了吧。”
要知道现在一份五花肉的预制菜也就20星币,人家还会送一瓶果汁呢。
就这么一碗面,就敢要200星币,这分明就是杀猪盘呀。
尝过肉排的袁玮艺倒是能接受得多:“先尝尝再说吧。”
袁玮艺率先用筷子挑起了面条。
顺滑的面条滑下去了两次,袁玮艺这才成功把肉面送入了口中。
一口下去,满满的肉鲜味,Q弹美味,口感爽滑。
再喝上一口浓郁的面汤,瞬间满足感瞬间爆棚。
袁玮艺幸福得几乎落下泪来。
“有这么好吃吗?你可不要诈我哦?”巩悦悦狐疑道,也挑上了一筷子的面条送入口中。
一瞬间,味道至鲜至纯的肉面便在她的口中绽放开来。
巩悦悦是第一次吃到虫肉。
肉面中掺杂的面粉降低了虫肉的腥气和鲜美,但是也为他增添了一份爽滑的口感。
具有极高韧性的肉面即便在锅里煮半个小时以上,也能保持质感,不散不烂、爽滑依然。
而那面汤,则是林涵用虫壳熬制出来的。
既有虫肉的鲜美,又有面条的浓稠。
一口肉面一口汤,这才叫原汤化原食。
“老板,我还要两碗!”
出乎意料的,巩悦悦率先下了两单。
反应过来的袁玮艺也紧随其后,立马又买了五单。
“这边一人限购两单。
而且这面最多只能冷藏保存两天,煮过的面也最好在半小时内食用完毕。
你们是要生面还是我全部煮好的呢?”
作为厨师,林涵贴心地提醒着最佳赏味期。
“生面!我们俩一共要三份。”袁玮艺当机立断。
这周围人也不是眼瞎的。
瞧见了她们俩吃得那么香,闻见了这肉面的味道这么鲜,现在自然也都是跃跃欲试的。
与其纠结限购,倒不如先买到手了再说。
果然,一传二,二传三。
有了这第一个吃螃蟹的人,自然就有下一个。
可不管是多少个,他们吃到肉面的第一反应都是眼睛一睁,然后手一举,大喊一声:“老板,再来份生面,打包带走。”
眼看着每个都是吃着碗里的,拿着手里的带走,越来越多的人去了冬花奶奶那里交钱尝鲜。
袁玮艺仗着自己是第一位顾客,拿了自己的生面得意洋洋地离开了林涵的货车。
然后把自己的三份生面拍照上传到美食群里。
【今日美食——肉面,每人限购两份。
十分钟内如果赶不到,建议就不用来了。