胡成风看着眼馋,但还是克制住了自己。
“你连吃半个月,也会吃不下去的。”
就这面食,做实心的、带馅的,做荤的、做素的,甜口的、咸口的……
这花样吃上三个月都能不带重样的。
但是这次主要是为了寿宴而准备的,于是林涵便主攻了寿桃和花馍一类。
花馍以其形式多样、色彩艳丽,兼具供奉、观赏和食用等多种功能着称。
不过花馍的揉面可是一个力气活。
林涵手生,一块面团要一直揉上两个小时,一直揉到面团切开没有气孔为止。
林涵耐心沉稳,不急不躁地锻炼手感。
伊凡却舍不得林涵吃这样的苦,熬了两个通宵,给林涵做出了一台揉面机,接替了这份枯燥重复的工作。
解决了体力问题,林涵得了空闲,开始查阅资料,特地设计了一款的莲花型花馍。
花馍似宝塔般,用寿桃层层垒叠上去。
在最上面一层,九只造型优美、憨态可掬的狮子在外围绕成一圈,族拥着一朵怒放的菊花,寓意“九世共居”,是专门献给钱老爷子的。
至于亲友的回礼,除了常规的寿桃,林涵更设计了一款石榴馍。
圆润的石榴造型的花馍撕开来,还可以看见内陷红宝石状的石榴籽颗粒,寓意多子多福。
这样的好兆头,由高寿又子孙满堂的钱老爷子送出,最是吉利的。
林涵实验了七次,在饭店所有人都再吃不下这款花馍之后,林涵将自己最满意的一次作品快递到了钱家大儿子的手上。
“钱夫人,这是我为钱爷爷设计的花馍,大约今天晚上会送到,您这边可以先品尝一下。
不过建议这边暂时先不要让钱爷爷看到,保留一下惊喜感。”
交托了自己作品的林涵收到答复,终于可以放下心弦,安心地回到自己房间好好休息了。
而这边收到花馍的钱夫人在看到的那一瞬间,便决定让林涵来操办这次寿宴的菜肴。
无他,这艳丽的花馍实在是太令人惊喜了。
在听说林涵只用了半个月,便熟练地掌握了这花馍切、捏、揪、挑、压等多种制作技巧后,钱家人便更放心将这寿宴交托给林涵了。
因为钱老爷子是惊喜的主角,于是钱家大儿子便关上了家门,和自己的老婆、儿女、孙子等一家人,一起享用了这些花馍。
结果没想到,第二天晚上,就被钱老爷子拿着拐杖打上了门来。
原来是钱家大儿子刚满三岁的孙子钱千千“出卖”了他。
“九世共居”的花馍上那九只呆萌可爱的狮子头是最受人喜爱的。
作为家里最小的孩子,钱千千理所当然的多分得了两个狮子头。
滑头的钱千千没有吃完这个狮子头,反而将其中一个藏了起来,在第二天送给他最喜欢的曾祖父钱老爷子。
“曾曾,狮子好吃吗?”钱千千坐在钱老爷子的怀里忽闪着大眼睛问道。