“肥肉怎么啦?我最喜欢吃肥肉了。”
鹿小小流着口水,不服气地说道。
“那你尝一块试试吧!”
李恒打算用事实说话,不过这道菜他并不打算自己试吃。
“哼,吃就吃。”
鹿小小抄起筷子,随意挑了一块就往嘴里喂。
刹那间一股浓浓的油腻感,由口腔传出。
“唔!”
小丫头捂住嘴巴,瞪大了眼睛,不过一想到她才刚说的,自己就喜欢吃肥肉。
只好梗着脖子,硬生生吞了下去,嚼都没嚼一下。
“你看,我就说这肉还不错......”
“呕~”
瞎话才说到一半,鹿小小就坚持不住了。
一阵恶心的感觉突然袭上心头,令她忍不住干呕了起来。
“现在知道,我为什么不自己吃了吧?”
暖心的李恒递给鹿小小一杯水后说道。
连着干了好几杯水后,鹿小小才算缓和过来了。
“这种情况,就是猪肉炖的时间太短,没有入味,猪油还在肉里,所以吃起来除了油腻再无它味。”
李恒不紧不慢的解释道,这顿中饭完全被他当成了教学现场。
“李恒哥哥,你又坑我!”
“你明明可以早点儿说的,却先骗我吃完了才说,你就是故意的对不对?”
鹿小小那个气啊,她感觉接下来的几天,她都不想再碰肥肉了。
现在一想到白花花的肥肉,她就有一种想呕吐的感觉。
“怪我喽!你都在那儿流口水了,即使我不说,你照样还会忍不住吃它的。”
李恒耸耸肩,讲了个大实话,这丫头的性子他可太清楚不过了。
“你们再看,这肉的成色,是不是有些泛白?”
既然是教学,而且还有这么明显的反面教材摆在那儿,李恒当然要一次将它剖析个透彻。
“嗯,从颜色上看,确实比师弟做的红烧肉淡了许多。”
苏灵萱也附和道,这种明显的问题,只要长了眼睛的,都能看出来。
“红烧肉说完了,咱们再说说这道肉沫茄子,你看这肉沫,哪里是肉沫,这么大分明是肉块嘛!”
“还有这茄子,明显就是没控制住火候,皮都烧糊了。”
李恒的嘴就像机关枪一样,嘚不嘚说个没完。
“额,师叔啊,咱们现在好歹还在别人店里。”
“这么肆无忌惮的评价,他们厨师的厨艺有多差,是不是不太好啊?”
丹宁突然小声提醒李恒道,咱还是给人家餐馆留点儿面子吧。
眼看着门外已经传来了脚步声,想必是上菜的小二快到了,然而李恒却像没听到似得,根本不打算住嘴。
丹宁有些担心,要是这话被后厨的人听了去,会不会拎着菜刀,追着他砍。
“抱歉,差点儿忘了,咱们是来吃饭的。”
李恒说着说着,竟有一种回到了小厨峰厨房的错觉,这才一时没收住。
他也明白外面的美食文化还处于萌芽期,需要给它一些时间才能茁壮成长。
今日他来此,就是单纯的想要了解一下,小厨峰以外的地方,厨艺的传播与发展状况。
现在他心里已经有了初步的了解。
“呵!好大的口气啊!”
李恒刚一住嘴,门外就传来一个极具嘲讽的声音。
“我去,丹师兄你的嘴怕不是开过光吧?这么灵验的?”
李恒感觉有点儿不妙,不会真是后厨的厨子找来了吧?
“哪里来的乡巴佬?不光敢抢我的雅间,还敢贬低小爷我爱吃的菜品?”
来的不是厨子,而是他们一直翘首以盼的那个纨绔胡公子。
“呼~还好不是厨子来找我的麻烦。”
李恒这才放下心来,他倒不是担心厨子会拿他怎样。
只是不忍因为自己的几句话,就打击了一位厨师的信心。