“喝吧！喝吧！”

李恒不在意的摆了摆手，然后切下一小块黄油，打算尝尝味道正不正宗。

黄油含在嘴里，也不用嚼，只需片刻的功夫就化开了。

纯正且浓郁的奶香味，充斥着整个口腔，口感细腻丝滑，有一种油润的感觉。

“不错，就是这个味道！”

李恒满意的点了点头，重新将黄油密封好后，放进冰箱冷藏。

鉴于黄油的特性，冰冻才是最佳的储存方式。

而且在放入冰箱之前，一定要做好密封操作，因为黄油特别容易，和其它食材串味儿。

“吨~吨~吨~”

两小只问过李恒后，端起杯子一仰头，就将杯中牛奶，灌进了肚里，一滴都没剩下。

“怎么样，好喝不？”

“有些清淡，像是兑了水的牛奶，没有之前的那种好喝。”

鹿小小放下杯子，如实道。

以前的李恒，也喝过几次脱脂牛奶，确实如两小只说的一样。

味道很淡，没有普通牛奶的香醇和润滑。

有些脱脂牛奶，还可能稍微带一点涩味。

唯一的好处，可能就是喝完不用担心长胖吧，李恒突然觉得，这种牛奶特别适合给两小只喝。

“李恒哥哥，这些剩下来的牛奶，也能喝吗？”

刚喝完奶的小赤，才放下杯子，又惦记起了一旁桶里的牛奶。

“你这个小肚子，到底有多能装啊？明明刚吃过早餐，又炫了一大杯牛奶，难道还没装满吗？”

李恒伸出手指，戳了戳小赤的肚子。

他怀疑里面是不是藏了一个黑洞，无论什么东西都能装下去？

“这桶里的牛奶，跟刚才你们喝过的，其实是同一种啦！”

听完李恒的解释，小赤便对桶里的牛奶，失去了兴趣。

不过李恒并没有直接倒掉，虽然喝起来不如普通牛奶，但他却想到了另一种，用牛奶做的美食。

正好可以用它们试试。

李恒要做的东西叫奶豆腐，顾名思义，就是用牛奶做的豆腐。

据说这种美食，是生活在草原上的人，家中很常见的奶食品。

在草原上，它还拥有另外一个名字，叫“胡乳达”。

奶豆腐的制作原料，除了牛奶以外，也可以是羊奶，或是马奶。

它虽然长得像普通豆腐，但却并非真正的豆腐。

至于味道嘛，李恒倒是没尝过，不过应该很快就会知道了。

“这桶里面的牛奶，你俩先别动，等到下午的时候，我就用它们做一道，新的小吃。”

李恒将大半桶的牛奶，放在一处阴凉的地方，扣上盖打算让其自然发酵一会儿。

做奶豆腐其实有两种不同的方式，一种是像李恒现在做的这样，静静地等待就好。

还有一种，是直接往鲜奶里加醋，或者柠檬水，效果其实和第一种差不多。

都是为了让牛奶里所含的，蛋白质结块，形成沉淀。

而这些沉淀物，恰恰就是做奶豆腐的原材料。

李恒之所以没有选择，直接用醋，只是担心两小只吃太多，撑坏了自己。

“好呀！好呀！”

听到下午又有一种，没吃过的美食在等着她们，两小只自然是开心坏了。

做完黄油后，接下来的一整个上午，李恒都没有在做其它事情。

既然答应了两小只，下午给她们做奶豆腐，那做饼干的事情，就可以再往后放放了。

“对了！差点忘啦！”

“昨天腌制的皮蛋，今天就能看到结果，不过那也是下午的事情。”