兔甜甜把所有要用的配菜那你好,山下就传来了了声音,兔甜甜知道是修白回来了,兔甜甜等了一会,把灶里的火都弄小了些,才拿着木碗去了山下。
到了山下就见着修白正在处理猎物,兔甜甜走近看着不是很大的猎物,心里松了口气,她是真不想天天都剩下肉,丢了又觉得可惜。
修白见着她下来,抬头冲她笑了笑说道:“我今天猎到的这个兽肉不错,你一会多吃些”
“嗯嗯,好”兔甜甜没认出来这是个什么兽,听修白说肉不错,她就点点头应道。
猎物不大所以修白没多久就处理好了,他把猎物交给兔甜甜,就去把扒下来的兽皮放小溪里泡着,然后拿着动物的内脏到一边挖坑埋下。
弄完他回小溪边把手清洗干净,才走到兔甜甜身旁接过她手里装着肉的木碗,端着就说道:“走吧,我们上去了”
“好,走吧,我还蒸了不少的螃蟹等着你回来呢”兔甜甜笑着跟在他身旁说道
两人说笑着上了山,没一会回到山洞口,兔甜甜赶忙走过去看了看两口锅有没有干。
看还有些水,她揭开螃蟹锅上的叶子,见着里面的螃蟹和虾已经差不多了,就拿了木碗把螃蟹和虾全夹出来。
然后拿掉屉子看着锅底已经没多少水了,兔甜甜往里加了些水,然后拿过修白刚刚村处理好的肉,在树叶上改刀好。
想着修白说肉不错,兔甜甜也没问闻到什么腥味,她就准备着直接爆炒。
把肉切成片,整整切了一大木碗尖尖的,切好肉兔甜甜把锅里的热水舀到木桶里。
舀完后把切出来的肥肉放锅里翻炒出油,然后放入姜片爆香再把切好的肉倒进去翻炒,一下子锅都开满了,兔甜甜开始大力的翻炒起来。
修白在一边看着她翻炒得比较费力,就过去接过她手里的木勺子说道:“我来翻吧,你看要放啥你在旁边放就好”
兔甜甜听了他的话,也就让他翻了,她则去把切好的芹菜段拿了过来,看着锅里的肉实在在太多了,她就等了一会,往肉里放了盐调味。
等肉翻炒熟得差不多了,她就让修白用木碗全舀出来,舀完锅底还剩不少的油,兔甜甜等油烧热了些后,才把芹菜段倒了大半进去,修白翻炒了一会芹菜断生。
兔甜甜后面让修白到一半的肉进去翻炒熟了就好了。
她去切了一些韭菜段,等着一会炒另外的一半肉,剩下的芹菜一会可以炒肚子用。
她切好韭菜端到修白旁边的大叶片上放着,把炒的方法告诉他后,兔甜甜就去捞煮好的肚子。
捞出来用清水洗了下,才切成肚丝,兔甜甜又切了不少的姜丝才停下。
她又拿了木碗把锅里的牛心和牛肝都夹了出来,放一边凉着,她把锅里的汤端到山边倒下去,然后把锅清洗干净才架到灶上烧干。
兔甜甜用刚刚剩下的肥肉炸出油,然后开始炒肚丝,炒到一定的干度,加入剩下的芹菜段一起翻炒到芹菜熟就可以了。