然后把除了猪肝以外的其他内脏，都下进锅里，加腌卤上。

没多久锅里慢慢往外飘出香味，许母才确定，甜甜是真的能把这里面的东西做成好吃的。

炖煮上后，许父还没回来，许母把主食的窝窝先蒸上，就去院子里，带着几个男孩子清洗野菜。

野葱头清洗好，甜甜就给提前腌上了，这东西腌一晚上能更入味些，野葱头的辣味也能减少一些。

他们清洗其他野菜的时候，许父赶黑从镇上回来了。

甜甜见许父回来了，就让许母去把锅里卤着的内脏一样捞了些出来，切成小块，甜甜拌了个蘸料，一家人就开饭了。

晚饭的菜就是凉拌清卤猪内脏，还有拌的野葱头，就这样，家里的几个男孩都高兴得不行。

这就算是猪内脏，那在他们眼里，那就是肉，所以吃的时候都下筷比较快。

他们自己吃的同时，也没忘记照顾比较小的弟弟和甜甜，时不时给他们夹点放饭碗里，叮嘱他们快吃。

甜甜尝了下自己卤出来的猪内脏，味道很一般，就因为少了不少大料，还有糖和辣椒，还有酱油这些上色，所以味道跟现代的差很多。

但蘸上她调出来的料汁，那味道好吃了不少。

许母吃了一片，就问甜甜道：“闺女，你说咱把这东西拿去镇上卖，能不能行”

甜甜没想到许母居然能主动问，她刚开始想买猪下水回来的时候，想着的就是带回来先试试做出来味道如何，要是好就做出去卖。

“娘是想把这个也拿出去卖嘛，我其实刚开始的时候也是这样想的，但是这做出来的还差了点味道”甜甜回道

“那明天能卖不，咱锅里可是还有一大锅，要是不能卖，我就去给全切来吃了”许母问道

许父吃着嘴里的清卤猪内脏，觉得味道已经够好了，自家丫头还说不够好吃，听到他们说明天要带去卖，就说道：“甜甜，这味道已经够好了，配上你这个料汁就更好吃，要不明天就带去试试”

“那明天就先切剩下那些切试试吧，后面我再找找其他的调料，看能不能找到，要是能找到，那味道就能更好呢”甜甜说道

现在家里很缺钱，许父许母都没有安全感，这一有条能赚钱的门路，他们就啥都想要试试，她也是能理解的。

可能她以前吃过更好的卤味，所以才会觉得这次的卤味味道不怎么好吃，但其他人都没吃过更好吃的，指不定就喜欢这个味道呢，她这样想着。

一家人吃好晚饭，想着明天都还要早起，许母就烧了一大锅水，让几个小子赶忙洗漱好回屋去休息了。

甜甜也被许母收拾好抱去了床上先，最后才是她和许父洗漱，回屋灭了灯一家人早早就休息了。

第二天早上他们在天刚亮一些就醒了，甜甜还是在昨天的时间醒来，起床自己收拾好自己，就去厨房帮忙。