吃好午饭后，她弄了个围裙带上，就开始切板油，先把油弄锅里熬上，才从灶里掏了些炭火出来，把猪腿仔仔细细烧了一遍，然后用热水泡上一会再刮洗干净。

期间她把买回来的猪肉皮也丢起下来一块烧了，烧好也泡上，此时的猪腿已经泡好可以刮洗了。

她先把锅里的油搅动了下，才在小凳子坐下，开始洗猪腿和猪皮。

一下午她才把油熬好，买回来的猪腿清洗干净，还有那几张猪皮，也都清洗干净了。

等把锅里的油都沥到油缸里放好，又在锅里炒了糖色，添了水和卤料，把猪皮分割还卷起来用线捆上，然后放进锅里卤上。

卤上猪皮后，她把猪蹄也从猪腿上分下来，丢到锅里一块卤。

其余的肉和猪髈子，童亦雅都埋进窗边的雪里冻上。

当天晚上她和了面，给自己擀了点面，煮了配上几颗蔬菜，还有卤出锅的猪皮和猪蹄，就美美的吃了一顿。

吃着猪皮，她还在想着过年的时候，从空间里拿点猪皮出来做个肉皮冻，到时年夜饭又添一个菜，她还能当礼送点给大队长、村长、会计和桂花婶家一些。

猪皮这东西也不算贵重，但也算一个荤菜，所以童亦雅还是拿得出手的。

吃好晚饭又把厨房收拾干净，才回屋进空间里跑步锻炼，然后就是看书一小时，再出空间休息。

现在距离过年还有十四天，童亦雅想着该把要炒的干果都炒了，不然过几天就要开始提前把一些要炸的东西炸了，到时厨房的灶就没空了。

所以第二天她早上起来，先去把院门打开后，给自己准备了点吃的吃好，就开始准备材料炒干货。

把各种干果都清洗干净，然后放进锅里配上各种口味的配料煮入味，后面再把配料挑掉，沥干水分，放到簸箕里晾干表面水汽。

最后就放到干净无油的铁锅里翻炒干水分，就可以出锅晾凉后装袋储存了。

童亦雅炒的瓜子是五香的，松子是奶香的，榛子是原味的，板栗要吃到时再煮，她也只会煮着吃，炒不会。

把干果些都准备好装袋，时间就又过去了一天，忙了一天她腰都站直了，晚上睡觉的时候都有些不舒服。

第二天她没再干啥，就准备着休息两天，到时就要开始准备其他过年要吃的东西了。

休息她就在家里看看书，时不时有人来看诊她就接待一下，近期快要过年了，村里每家每户的村民都被过年的气氛感染了，每人的心情都好了，那自然而然身体也就没啥病痛了，所以这段时间来看诊开药的人没多少，一天也就两三个人会过来这边。

休息了两天后，她就准备要开始做猪皮冻了，早早做了送过去，还能在人家过年的饭桌上存在。