第二天,知玉和朱珠又开始准备做鸡蛋卷。
许母在准备过年的吃食,给两人在院子搭了个小灶,让两人在院子里摊鸡蛋卷,省的在厨房挤来挤去。
顺便还交代知玉多弄些,下午让志平给姥爷和许姑姑送一些。
知玉应下,天气冷,正好在院子一边烤火,一边摊饼。
两人先试了试玉米鸡蛋糊糊,还不错,虽然有点点粗糙,不过玉米味道浓香,小福就更喜欢玉米的。
“朱珠,玉米和面粉的摊一样多吧,这样各拿一半,也好换换口味。”
“行呀,我带的面粉多,你多拿点玉米面出来。”
这次小福直接去找了志安过来,两人搬着小凳子坐在旁边,知冬在一旁看着。
“大姐,让我试试。”知冬看了一会,觉得简单,就想试试。
“行呀,你要小心些。”
知玉起身,让到旁边,让知冬过来摊饼。
朱珠刷了层油,知冬学着知玉之前的步骤,舀了一勺糊糊,左右各摊一块,
等到快熟的时候,用筷子卷起来,虽然造型没有知玉弄得好看,不过第一摊,效果不错了。
“不错,不错,卷的时候,速度快一些就行。”
知冬开心的点头,将两个放好,又开始继续摊。
知玉去拿了一个盘子出来,给知冬装,好让她将自己摊的带回去。
“谢谢大姐。”
志安也吃着他亲姐姐刚摊出来的鸡蛋饼,很捧场的夸道:“姐,好吃。”
知玉看着有趣,逗他:“是大姐烤的好吃,还是三姐烤的好吃。”
志安一点都不纠结,端水道:“大姐、三姐都烤得好吃。”
这时候,知秋也来了,看着志安道:“小安安呀,我听道你夸大姐和你三姐了,是不是忘记我这个二姐了。”
志安笑眯眯地道:“二姐,也给我烤饼,一样好吃。”
众人闻言都笑了。
知秋认命道:“行,你二姐我也给你烤。”
知秋看着知冬摊了一遍,就会了,就让知冬让位。
知冬就接过朱珠刷油的活。
两个小姐妹开始合作摊饼。
前两个不好看,知秋自己吃了。
等到第三个好看了,才掰了一半,递给志安,“来尝尝,你二姐是不是很厉害。”
志安见着刚刚制止他不能多吃的大姐没反对,知道还能吃半个,开心的接过来,敷衍道:“二姐厉害,都好吃。”
知秋看在他珍惜的小口吃的份上,就不计较他的敷衍了。
两个小姑娘接手后,知玉和朱珠就想试试鸡蛋糕。
没用磨具,就用小碗。
知玉和朱珠又进了厨房。
许母在蒸大米,打算打年糕。
见知玉打算蒸鸡蛋糕,就让知玉再等等。
“等娘将这一木桶蒸好,你刚好用这个锅蒸,水还是热的,方便。”
“好的,娘,我去找找志平,让他回来打鸡蛋。”
“去吧,让他今天就别乱跑,等你弄好,就让他去给你姥爷和姑姑送送,再问问你姑姑,初二回娘家还是什么时候回。”
知玉应好,怕小福和志安无聊,会去碰小锅,就和朱珠一起带着两人出门。
门口依然围着不少小孩。
知玉对着知冬喊了声,让拿些出来分分。
知冬应声,放下油,拿着八个鸡蛋卷就出来了。