下午,知玉就在院子里摊鸡蛋卷。
这次没有知秋、知冬或者朱珠帮忙。
是冯进在一边吃,一边帮忙。
冯跃则在提水,将水缸装满,明天大年初一就不用提水。
知玉看着吃着正欢的小叔子,笑着道:“小进呀,之前怎么没想到你是个吃货呀,你更喜欢玉米面的,还是小麦面的?”
冯进吃着一个玉米面的鸡蛋卷道:“我喜欢玉米面的,小麦面的也不错。”
知玉笑着,让他涮了油,继续烤。
等烤了不少,才让冯进出去找志平过来。
冯进又拿了一个玉米面的,边吃,边出门。
等知玉收尾,将剩下的一点面糊都弄好了,冯进带着志平进来了。
“姐,你烤鸡蛋卷啦,有没有弄鸡蛋糕?”
“没有,锅里还在熬排骨汤,没空蒸。”
志平惋惜,还是想吃。
于是道:“要不,放咱家蒸,晚上在老宅吃饭,家里锅没用。”
知玉拒绝:“我没空回去蒸。”
看着志平失望的表情。
知玉又心疼。商量道:“要不,我调好糊糊,你拿回家蒸?”
志平闻言,眼睛一亮,连连点头。
知玉好笑道:“那你们两个可得帮忙打蛋。”
两人连忙应下。
知玉去跟冯母说了后,就拿了6个蛋出来。
蛋清、蛋黄分离后,就让志平和冯进去打蛋清。
两人轮流拿着筷子打的不亦热乎。
知玉回房间倒了些奶粉加入面粉中。
又加了芝麻油,还有之前的蛋黄,调成糊糊。
那边两个小伙子还是打的手酸,还是冯跃帮忙打了好一会儿才好。
知玉将打发的蛋白分次加入糊糊中,调好后,交到给志平。
“记得给碗刷上一层油,糊糊倒七分满,蒸四十分钟左右。要记得看好火,别还没好,自己跑出去玩了。”
“知道了,大姐,等蒸好了给你送些过来。”
志平抱着糊糊就往家里走,冯进跟上。知玉让他将装好的,给许家的鸡蛋卷带上。
等两人走了,知玉才去帮冯母做年夜饭。
年夜饭是自己一家五口吃饭。
冯母准备不少的食材,早上拿去一部分,还有不少。
一口锅炖着排骨。
冯母刚杀了只鸡,这是也要炖汤,明天早上煮面条吃。
知玉进厨房帮忙。
“阿玉,弄完了呀。”
冯母也很喜欢鸡蛋卷。
“是呀,娘,需要我做什么。”
“泡点香菇,然后将青菜洗了。”
知玉应声去帮忙。
冯母将鸡处理好,才开始煮菜。
今年的肉不少。
冯母还买了豆腐。
知玉就一边帮忙,一边接受冯母的投喂。
志平回来是一个小时后了。
给知玉带了一半的鸡蛋糕。
“给爷爷奶奶拿去了没有?”
志平点头表示送了。
“我还送了点鸡蛋卷,爹娘他们都在老宅,我也要过去了。”
“行,回去吧。”
知玉分了一半出来,让冯进送冯奶奶家。
然后拿了一个,掰了一半递给冯母,
“娘,尝尝,一会再煮。”
冯母将锅里的菜盛出来后,多加了水,才接过鸡蛋糕。
“好吃,阿玉的手艺也不错。”
知玉腼腆的回答:“这也是按比例放食材就行,难的也不会了。”
“没事,这也够了,别人还都不会呢。”
冯母吃完,才洗了锅,接着炒菜。
菜都备齐了,知玉只要帮忙烧火,端菜就行。
四点多,冯家年夜饭也开始了。