“不过，东来，我之前说的并不是玩笑话。

你该知道，做这个手握生意的，整个甬州城至今都还未曾有过。如果你想好了，我可以帮你把这甬城第一家手握铺子给开起来。

你一直说自己还年少，还不是怕自己学艺不精？现下，放眼整个甬州城，乃至整个大元朝，有可能做这手握生意的，就只有你我二人。

我主要嫌它来钱太慢，不然早就自己开了。

不过，别看手握看着简单，其实要做好，那也得沉下心，花功夫。什么样的鱼搭配什么样的调味料，就连做这简单的基底醋饭，也是门不浅的学问。

你如今正好在后厨做帮厨，除了新鲜的海鱼难得外，你操练的条件不能再好了。只要你有心和小心，用不了一年，你就能成为这甬州城里排行第一的手握大师。”

穿越之后，丁小波无师自通的一个技能，就是画得一手丝滑的大饼。

被丁小波冷不防抛过来的一张飞饼盖住脑袋，李东来整个人都是懵的。

他自己的极限预想是如果五年之后还混出个样子，那他就出来另谋出路。可再怎么样，他也从未动过要自己做掌柜的心思。

“丁大哥，你这个玩笑一点也不好笑。”虽然李东来动心了，嘴上却不敢当真。

“反正我不着急，你还有大把的时间好好考虑清楚。可就是别犯傻，把手握的事情让其他人知晓。”丁小波笑着叮嘱道。

蒋氏虽然在边上没说话，但她一来是把事情想得比较简单，二来也是希望大儿子能早日脱离苦海，明显把丁小波的话当真了，就想着等男人回来之后，好好商量商量。

当然，李东来自己也没意识到，他脑子里已经在下意识地为自己预想一条新的路了。

之后，三人没有再聊关于李东来工作方面的事情，都是一些家长里短。

丁小波按照前世记忆做出来的第一顿寿司大餐，算是比较成功的，蒋氏甚至想让怀里的宝宝也吃一块。

丁小波怕宝宝的肠胃没有准备好接受生食，最后还是给劝住了。

除了三人吃的，跟给李大哥留的，丁小波还打包了一份，准备拿到陆记面摊让自己未来的媳妇儿跟老丈人换换口味。

丁小波把一贯钱交到蒋氏手里，她忙摆手推拒，除了真心觉得钱给多了外，她对丁小波家遭遇的苦难也还共着情，倒并非是客套。

反倒是李东来劝着老娘把这钱给收了，说是老爹的手艺就值这个价。

丁小波临走之前，又跟李东来约了下月他的休息日子，打算再来找他一趟，主要是想把关于寿司的一些个信息整理一下，好让他有个系统性的学习方向。李东来也没有推辞。

离开李家，已经过了晌午，李大哥估计是被一把刀给拖住了，丁小波想着只能下回当面谢他了。

出了巷口没走几步路，就能远远看见陆记面摊了。

眼下这个时间，面摊跟丁小波预料的一样，客流已经明显下来了，桌位空出来了一半以上。

丁小波也料到自己的陆妹妹依旧是这般在烟火中出尘。

丁小波没有料到的是，丈母娘居然也在，这就让他心头一紧。

这丈母娘还真是个想赚钱想疯了的主，这才几天啊，就又按耐不住了。

虽是一把椅子坐在油布棚下面，但想来丈人和媳妇儿都被她折腾地够呛。