“赵伯,这可折煞晚辈了。”
“既然今日遇到正主,那小老儿眼下有个难题要请教丁掌柜,不知可否为我解惑?”
“赵伯直说便是。”
“我就是想问问,我们赵家村能否也搞一个合作社?”
丁小波一听就乐了:“自然是能的。这样,我今日带来的买卖正好让你先试试水。
我们丁家村这次打算先在你这儿预定无盖的竹筒罐头1万只,袋盖的竹筒罐头2万只,箬叶碗1万只,细竹管和竹签各一万支。”
丁小波说完便从怀里掏出一张示意图来递给赵长青。
无盖的竹筒罐头,是用来盛红豆(芝麻)小丸子、冰糖金橘、核桃花生露等饮料和关东煮用的。
有盖的竹筒罐头,则是用来盛放酒糟鱼(黄鱼块、带鱼段)这种预制菜用的。
海捕的黄鱼就算有冰块保鲜,一般也就勉强撑过3日,而加了盐和酒糟的鱼块至少能保存1个星期以上。
这种带包装的预制菜,无论是零售,还是批发给酒肆,都走得通。食用的话,直接倒出来上锅蒸,或者直接下锅翻炒都行,不要太方便。
箬叶碗,也就是用单片箬叶,也就是包粽子用的笋壳,给凹出来的一次性盛放容器,主要是用来装炸鸡、饭圈和烤串等小吃用的。
竹签,自然是用来串烤串和关东煮用的。
细竹管自然是用来做吸管用的。
给小吃摊准备的几样一次性耗材数量订得有点多,主要就是怕都到时候小吃摊生意太好,要是接不上就麻烦了。
而且就算多了也无妨,日后张氏在自家店铺小打小闹也能慢慢给消耗完。
丁小波定的这几样东西,除了带盖的竹筒罐头工艺稍稍复杂些,其他几样基本都没啥技术含量。
所以赵长青的心思没放在图纸之上,而是在等丁小波的下文。
“我们合作社定的几样东西,说多也不算多,但要在7日之内凑齐,还是有些难度的。
赵伯所要做的,无非就是把这几样东西,分派给村里人,你只需要到时候负责把东西收上来,然后送到我们丁家村就行。
我会跟你敲定好每样东西的价钱,至于你花多少钱从村民那里收就是你的事了。
不过我的建议是不能克扣得太厉害,不然村民根本不会优先为你制作,而且出来的东西质量也很难保证。
有了合作社这种模式,赵伯就能承接一些更大的项目,比如很快我们合作社还将定制一批装鱼的竹筐,总数估计不下2万只。
当然这还只是初级模式,等你们合作社的规模起来了,你可以根据参与村民的贡献,每年再进行额外的奖励,当然这具体的度就得由你来掌握了。”
没有弯弯绕绕的概念,赵长青一听就明白了,眼下丁家村合作社定的这批货,确实得发动村民一起做才能按时交付。
“当真是后生可畏,小老儿受教了。”赵长生说完正要行礼,被丁小波和丁大宝给一起托住了。
在特殊材料短缺的当下,竹子这种多功能材料自然成了生活和商业生产的重要原材料。
除了合作社,等郭奎的海鲜交易市场起来了之后,对竹制品的需求量更是会暴涨,所以这方面的合作伙伴必须要有,而眼下大哥丁大年推荐的赵长青就不错。