抢完天降黄鱼,聚在状元楼前的众人才慢慢散去。
这天降黄鱼其实是官府最不喜欢的活动。这种人群聚集的群体性活动,一个不小心就会发生踩踏事件。
之前几年也不是没有发生过人员伤亡事件,但是状元楼依旧我行我素。
花几个小钱来巩固自己一哥的地位,又没有做啥伤天害理的事情,有何不可?
虽然没过多久就是开渔庙会的祈福仪式,但众人显然没有了等待抢黄鱼的那种兴致,都四散开了去。
大部分人来这开渔庙会的目是很简单和直接的,那就是逛吃、逛吃和逛吃。
在陆记小吃摊这边,已经排起了三条不是特别长的队伍,但是食材却有些接不上了。
主要还是那个二十来个跑腿的小鬼头太过给力,让最耗时间的炸鸡最先招架不住。
再加上特意开了三口炸锅,还不到半日,事先腌制好的百来只炸鸡生料就被消耗得差不多了。
虽然小院里有五个专门处理活鸡的妇人,可看这架势根本撑不了太久。
好在丁小波事先做好了准备。
他一边先让丁石派人去通知城外的养鸡大户,让他们直接送处理好的生鸡进城。
另一边,让三口炸锅中的两口开始炸裹粉之后的鮟鱇鱼肉块、去头的小黄鱼、切块的豆腐鱼和腌制过的带鱼块等海鲜。
海鲜串虽然是小吃摊销量最大的品种,但因为备足了料,再加上加工方便, 李东来等人倒还算应付得过来。
糖水这块,藕粉豆沙小丸子明显比芝麻糊小丸子更加好卖。
虽然价钱不便宜,但从消耗的竹筒数量上就能算出来,已经卖出去600多份了。
虽然生意好到连轴转,周小川跟丁三妹也数钱数到手抽筋,可这些都只是最不值钱的铜板啊!
对于阵仗搞这么大,来钱却这么慢的小吃摊生意,作为经历多场单场交易轻轻松松就能破500贯的资深账房,周小川心里落差明显。
“小川,你可得仔细着点呢,别到时候让你的那些跑腿兄弟说你连他们的账都算不清呢。”丁三妹忍着笑调侃道。
“三姐,我都快憋屈死了。黑皮的提成都快到300文了,今日赚个一贯肯定是没跑的,搞得我都想出去跑街了。”
丁三妹一说,周小川立马就找到发泄口了。
“那你现在就去找小波哥呗,说你不做这账房了,想去跑街。”丁三妹又随口一说道
“那……那可不行,我可是要做总账房的男人,三姐你可别坏我道心。”周小川义正言辞道。
“既然想做总账房,那就乖乖把每一个铜板都给算清楚了。”
“好,三姐,我错了,我这就好好算呗。”周小川只得耷拉着脑袋一颗一颗地串铜板了。
对面的苏昊虽然还想再来点炸鸡,可脸皮有些薄,怕对方不收他钱,就一直忍着没过来。
他本以为对面的生意再好,也不会影响到自己家店铺的门可罗雀。可谁知道,随着一个小吃摊带火了这个冷清的街角,附近的店铺都跟着受益。
玉砚坊往常的营业额,上午基本维持在1贯上下的水平,今日因为陆记小吃摊引发的大水漫灌,居然给苏昊带来了将近10贯的营业。
心中窃喜的同时,苏昊又实在是有些想不明白,来逛开渔庙会的乡下人,为啥还会对笔墨纸砚感兴趣?