对于自己的六十大寿，杨知其实压根不想折腾。活到他这岁数，除了吃还没吃够，剩下的，基本也都已经看透了。

当然，他也明白，这场寿宴说到底，并不是为他而办，而是各方争夺这渔政司司长之位的预演，所以他早就有了做好一个群众演员的觉悟。

三月廿九，大清早，杨知一身便装出门。

了解他的人都知道，这杨司长向来把早餐看得极重，而他出门的目的地自然是那几家轮着换的早点摊中的一家。

今日他选的是严记的海鲜馄饨铺子。说是海鲜馄饨，其实馅料还是猪肉的，只是这馄饨皮子里拍打进了马鲛鱼肉。

可别以为把鱼肉加入馄饨皮子是个简单的操作，鱼肉有水分，不能在多加水，那就只能拿着棍子边搅边打，一个早上用的面团，需要敲打大半个时辰。

饶是费了不小的工夫，刻做出了来的馄饨皮子反而因为韧性太大，做不到入口即化，并不被那些吃惯了传统馄饨的食客所接受，要不然在这甬州城里，做海鲜馄饨的也就不可能只此这老严家一家。

偏偏杨知就是喜欢这外皮有韧劲的馄饨，隔三差五就得去吃一吃。

杨老头刚坐下没多久，严记老板娘邹氏就端了一碗加了个荷包蛋的馄饨上来。

他平日吃馄饨可不喜欢加蛋，但是今日这只蛋，却是加得他心头一暖。客套的话也无需多说，杨知闷头吃馄饨。

“小严，今日这馄饨的汤咋不一样了？”杨知刚喝了一口汤就发现了异样。

馄饨还是一样的馄饨，只是这汤底明显不一样了，不但颜色呈现出了淡琥珀色，尝着也更鲜了。

“杨老，你今日可是我们这小店第一个尝到这秘方的。”铺子老板严松卖了个关子。

“快说，这汤里到底加了啥？”杨知的好奇心一下子被勾起来了。

“就是加了酱油。只不过不是寻常酱油，而是我家老大根据那《陆记》里的方子做的。

按《陆记》上边的说法，蒸熟的黄豆应该发酵至少三月，可前几日，我家老大忍不住给提前开了一坛。

你还别说，滋味是真不错。你这碗馄饨，我就加了小半勺。”严松一脸笑盈盈。

“那酱油，可否给我来一罐。”杨知直奔主题。

“早给你备好了！”邹氏说着就把事先备好的小罐酱油给放在了杨知的边上。

“别的不说，用这个蘸蒸白蟹和墨鱼，真的是没话说。”邹氏忍不住又多说了一句。

杨知原本出门的时候，还在烦心今日的寿宴，可这酱油一出场，瞬间激活了他的味蕾，也让原本略为沉重的心情，又多了几分爽利。

这就是杨知为什么如此看重早餐的原因。一顿早饭的好坏，能给之后的一整日都定下基调。

今日的寿宴确实会比较折腾人，可眼前这碗馄饨却提前给了他抚慰。