沈清月一到了食堂，就把窗口旁边的小黑板写上，今天不做麻辣烫了，改成盒饭。

麻辣烫可以打生包！

各种菜今儿准备的是最足的。不光是菜，连大家最喜欢的萝卜咸菜都摆上了。

沈清月的米饭是豆饭杂粮米。

有几道快手菜，像是麻婆豆腐，酱茄子什么的备着菜呢，要是不够的话，现场开炒。

春杏姐跟英嫂子把汽水放到冰柜里。

沈清月：“就冰镇半个小时，弄完直接拿出来，换上新的。”玻璃瓶的汽水冰冻时间长了，容易炸了。

现在马上天热起来，怎么能少冰镇汽水呢。

这汽水冰镇和不冰镇喝着简直是两个味。

食堂三千人，中午哪怕有风扇吹着，人多也热得慌。

旁边的后厨，一看沈清月改成盒饭了，赶紧上来报信。

李大厨当机立断：“再蒸五箱米饭。”大的蒸箱，五大箱子足够一千多人吃了。

以前陈大厨的徒弟，一看李大厨这么配合沈清月他们，忍不住在旁嘟囔：“长他人志气灭自己威风！”

旁边的人连忙用胳膊怼他：“小声点，别叫师叔听到。”

就算李大厨没有做事主厨这个名头，但也是主管他们的人。

……

工友会的蒋主任现在都习惯了，每天来沈清月这看看。转悠转悠问问有没有啥需要的。

他提议把沈清月给招进来开窗口，可以说是最大的功劳了。

现在食堂上座率都快接近百分之八十了。以前哪儿有这么多人来食堂啊。

可是今天一来就发现问题了。连忙找沈清月反映：“沈姑娘，你们今天不做麻辣烫啊。”他语气委婉。

沈清月道：“嗯，可以打生包。”

蒋主任道：“我就怕咱厂的员工不知道这事儿，怕回头再闹起来。”

现在国营厂的生包，基本上都是给亲戚朋友代买的。再加上中午排队厉害，已经颇有微词了。

直接改成饭菜，他就怕大家接受不了。

沈清月道：“没有小菜的规范种植。现在附近几个村的小青菜都快被买空了。”

这也是她不得不考虑的事情，麻辣烫对小青菜依赖程度太高了。

还能做上几天，到时候再撤摊跟现在一样，还不如现在用麻辣烫生包循序渐进的，给大家一个适应的过程。

蒋主任听到沈清月这么说，也能理解。

毕竟，谁也不知道当初麻辣烫能火成这个样子。

蒋主任道：“中午带点人来，劝阻一下，防止大家闹事儿。”他心里还是没底。