在县里摆小摊的商贩们动静这么大。
自然也引起了县里人的注意力。
现在是盛夏,白天变长了。
大伙儿五点下班,离天黑还早着呢。
有条件的人捧着收音机,没条件的就找一些熟人聊天打牌。
天天过这样的日子,没意思的很。
现在冷不丁听说钢铁厂又要开始为期十天的夜市美食。
那多热闹啊!
之前去过烧烤节的人,都念念不忘。
拢共就去过一次,瞧给他们得意的,翻来覆去的说。那些没去过的人都不爱听。他们绝不承认自己是酸的!
但这会儿说晚上有夜市美食。也不管路远不远,都要过去看看。
“玲子,你去么?钢铁厂那边的夜市?”
“我去啊,但我跟对象一起去,顺便看看那边的房子盖的什么样了。你再另外找一个人吧。”
“那行。”
路上这种对话随处可见。
还有的提前准备跟家里借自行车了。要不千里迢迢多远呢。
也有那消息闭塞的人,一听说钢铁厂那又开始举办夜市美食了,忍不住一个劲儿的追问:“真的么?”
“这事儿还能有假,你去不去。”
“去。”
“那咱早点,下了班就去,省的去玩了连地方都没了。”
“你也多带点钱。那好吃的得老多了。”
“嗯呐。你陪我去银行取钱呗。咱从头吃到尾。”
“……”
沈清月回到家里,就开始组织人,开始串鱿鱼须子,鱿鱼头,鱿鱼板,鱿鱼嘴!
反正那么大的鱿鱼没有一丁点浪费的东西,每一个部位都有不同的吃法,有的脆韧,有的劲道。
铁板烤鱿鱼,为了这个沈清月专门点焊了一个铁板。
亏得钢铁厂能工巧匠多。材料也好找。
这几个钢铁厂老师傅帮忙做的。都没收沈清月的钱。
鸡爪子主打的就是一个煮熟之后凉拌,做成酸甜可口的鸡爪子,正适合夏天,可以当休闲小零食或者当下酒菜。
至于大腰子,有专门爱吃这一口的。
只要把腰子里面的白线去干净,没有那种特殊的腥臊味。
切成薄片用重辣给腌上。烤出来是脆片的口感。
不光是男士爱吃,有不少女士就爱吃这个。
以前沈清月没怎么认真弄,便搁置了。这次单独把大腰子拎出来,立一个摊位。爱吃的肯定喜欢。
沈清月忙个不停。
新鲜的牛肉,把能拿来穿串的部分都切好了,其他人串就行了。
村里沈清月的这些帮工全都忙活的人仰马翻。
贺政晨还带了一批县里的帮工在县里穿肉串。
以前两次烧烤节,早就把人都给训练出来了。
现在看见肉串,大家分工默契,有的切,有的串,没一会儿,一大盆的肉就弄好了。
把六百升的冰柜全在底部调成了保鲜的模式。放上一天刚刚好。
厂长耳提面命的叫沈清月千万多弄点。
沈清月这次下了狠心,必须管饱管够。
沈清月一直忙活到深夜,做大鱿鱼一共调制了两个酱汁,一个是辣口海鲜汁,一个是蜜汁海鲜汁,弄完之后也只能睡觉五个多钟头。
白天还得去进菜,备货。
要准备那么多种货物,可不是一个小工程。