当天，钢铁厂吃午饭的人，进入食堂就闻到了一阵香味。

大家立刻顺着香味找过去，果然香味是从特色窗口那边传出来的。

食客们赶紧过去打菜，发现特色窗口的菜又更新了。

瞅着是猪肉炖白菜里面还有干豆腐，长豆角干之类的，但闻着咋这么香呢。

成天来这边打饭的老食客都跟春杏姐他们混熟了，道：“今儿怎么改菜了？”

特色窗口的食堂出的菜都是有规律的。

一般就是那些菜，今儿倒是与众不同。

春杏姐道：“今儿做的是正经的杀猪菜。”

“哎呦，那赶紧给我打点。”

县里的人都听说过杀猪菜的名头。但很少吃到过。

从杀猪到炖菜中间不超过三个小时，再说这猪肉也好。做起来是相当好吃了。

今儿来的人，春杏姐都推荐他们尝尝杀猪菜三件套。

一个杀猪烩菜，一个大骨头炖酸菜，还有就是猪血糕。

要不是家里杀猪，还吃不着呢。

于是今儿半个钢铁厂点的都是这些菜。

做菜的厨子没变，完全是因为肉好，大伙儿吃到嘴里一个个都震惊了。

好家伙，做的菜这么香的么？

炖菜的猪肉切的很薄，看起来肥肉，有的人瞅一眼都觉得腻。

但吃到嘴里才发觉错看了这肥肉，不但不腻，反倒是有种入口就化开的感觉。就剩下满嘴的香了！

大骨头抱着骨头棒子啃，虽然没有多少肉，但上面的筋皮和连骨肉啃着也有意思，酸菜入味。

猪血糕一点都不腥，反倒是嫩滑爽口。

真的很下饭。

在这边打饭的都是钢铁厂的工人。

都挺能吃的。这边给的菜码也足。

吃是肯定能吃饱，但吃完还是觉得馋。

尤其是那些干活的建筑工人，就想单独出钱买点蒸白肉，沾上蒜泥和酱油吃。

“都多长时间没吃到杀猪菜了。”

“这肉可真香啊。”

想他们在这边吃的好，前一阵刚刚吃过夜市儿美食的人，根本不缺肉吃。

但这点杀猪菜给他们馋瘾都给勾出来了，太好吃了。

弄的，包工头都想开个小灶。也不要啥精细的吃食，就是把肉蒸一盘子就行啊！

但特色窗口这边就是大锅饭，不给开小灶，可给他们馋坏了。

“我就几年前吃过一次杀猪菜，也没觉得这么好吃。