不仅坐在观众席的夏梓芯有被震惊到,就连在舞台上参与录制的安室透都尤为震惊。
薇薇她什么时候去参与录制的?我怎么不知道?还有薇薇消失的这段时间里,都跑去那了?
夏梓芯用充满疑惑的眼神看着舞台上穿着一身厨师服的邵薇,邵薇则是淡定从容的对着摄像头打着招呼。
“大家好,我是邵薇,今天还请大家多多关照!”
给邵薇的介绍词并不是很多,因为是今天临时邀请过来的厨师,根本就不够时间去深入了解对方,并且写出较为合理的介绍词。
本期节目要教大家制作的布丁一共有四种,第一种是草莓布丁,需要准备的食材有:鲜草莓一百克、草莓果酱一百克、淡奶油一升、糖水、明胶六十克、草莓果汁三十克。
现在的镜头都聚焦在邵薇的身上,她现在所在的位置就是演播厅中的小型厨房,她一边将准备的食材一一摆放好,一边准备下一步的讲解工作。
“第一步,把明胶放入温中化开,加入草莓果汁。”
“第二步,往草莓上面加上果胶,只要能够覆盖草莓就行了!”
“第三步,将奶油打起,把剩下的果胶加入奶油中,放在选好的容器里,这一切做好之后就放入冰箱里冰冻成型,之后从冰箱拿出来倒入盘子中,成为奶油果冻。”
“第四步,把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。”
“第五步,根据自己的喜好淋上果酱就行了。”
在第三步中,放入冰箱冰冻成型需要一定的时间, 所以在它成型之前,邵薇开始进行下一种布丁的制作。
第二种是芒果布丁,需要准备的食材有芒果两个、纯牛奶二百五十毫升、吉利丁片十克、零卡糖三十克。
“第一步,吉利丁片要提前用水泡下,牛奶需要加热,之后再将泡软的吉利丁片加入牛奶中,吉利丁片一定要全部化开!”
“第二步,芒果切开放入保鲜盒中,小朋友在做这一步时一定要在家长的监护下,最好这一步由家长协助完成,因为刀子是很危险的。”
“牛奶加热完毕完成后就关火,让它稍微冷却一下,之后就将加热后的牛奶倒入装有芒果丁的保鲜盒中,接着将它放入冰箱里冷藏。冷藏时间需要两三个小时哦!”
“第三步,将定型后的布丁从冰箱里拿出来切块,就可以开始享用了!”
跟草莓布丁的制作一样,放入冰箱的时间过长,因此就借机开始准备做第三种布丁。
邵薇友情提示,如果家里并没有吉利丁片的,可以用白凉粉三十克来代替,做法稍微会有些不一样。
邵薇友情提示,小朋友如果想亲自动作来制作如此美味的布丁,一定要在大人的监督下完成,比如像切芒果、用锅来热牛奶,在这个时候就需要大人来搭把手了。
第三种是橙汁布丁,第四种是薏仁布丁。
邵薇一边说,也会一边现场示范,让观众们可以近距离学习这四种布丁的制作方式。
看着邵薇如此享受制作美食过程中的乐趣,夏梓芯原本紧张的心,终于平复下来。