奚宁自然是不清楚的，原主眼中只有风花雪月，从她这里也得不到有效的信息。

她只说了自己有五百两的预算，让王婶帮她留意。

王婶点点头，思考了片刻开口。

“要说五百两银子并不少，上好的良田也能买上二三十亩，但我瞧姑娘手下应该无人帮忙打理，所以最好是买个带庄子的，正巧我手里就有一个现成的。”

王婶心思细腻，见自己说完奚宁点头，她才继续说道。

“这个庄子的主人是个心善的，他举家南迁想给庄子里的下人们找个良主，所以这庄子跟人一起卖，之前许多买家看过，对庄子很满意，但不想接手这些下人，所以庄子一直没能卖出去。”

大家都是习惯用自己人，一两个下人就算了，一庄子下人可是烫手山芋，就怕出现奴大欺主的局面，所以这庄子再好，也没人敢买。

奚宁点点头，这确实是个麻烦，不过于她而言，这也是个好处，若庄子里的下人得用，又少了她去买人。

“卖家要价多少？”

王婶一听，知道她心动了，嘴角的笑都咧到后脑勺。

“那位刘老爷本来要五百三十两，但这庄子一直卖不出去，压个二三十两不成问题，姑娘的银子肯定是够的。”

五百两买个庄子加二十亩地，连庄头长工都齐全了，这样一步到位奚宁是满意的，不过庄子具体如何，还得她亲自去看一眼。

奚宁跟王婶约了明日去城外查看，留下薄饼就回家了。

王婶婆媳将她送出门，回了家就忍不住议论。

“也不知这位奚姑娘是哪个贵人的外室，就这样貌进宫做娘娘都省得。”

许娘子活了这么大，还从未见过比奚宁更美的女人。

“哪个贵人都不是我们能得罪起的，这奚姑娘性子和善，跟她交好说不定还能攀上贵人。”

王婶在牙行待久了，最是知道人脉的重要，若能交好奚宁，自家在城北也有了依仗。

许娘子心头一震，“娘您放心吧，我会好好跟奚姑娘相处的。”

“嗯，去做饭吧，这薄饼收起来，等晚上源儿他们回来再吃。”

“哎。”

奚宁回到家，苏嬷嬷跟忍冬还没收摊，她从地里摘了把菠菜，凑着井水择好洗净，又剥了半碗花生米，准备中午做个果仁菠菜。

果仁菠菜是凉菜，好吃的秘诀在于它的料汁，而料汁里最重要的当属辣椒。

不过此时这个朝代还没有辣椒出现，奚宁种的那些也得再等两三个月才能成熟。

没有辣椒，她就用茱萸代替。

白瓷小碗里放入一勺蒜末一勺酱油，两勺香醋三勺茱萸油，再加少许盐和半勺糖搅拌均匀。

菠菜焯水后过凉切段，将料汁淋上去撒上花生，点缀些香油拌匀即可。

别看这菜做法简单，可味道却不比大鱼大肉逊色。

奚宁自己能就着吃两碗米饭。