“你这次在这边待多久？”

沈誉把林若寒带来的食材都拿出来处理。

一边处理一边和他聊天。

“我明天就要进京了，下次回来就是你们的暖房宴了。”

因此今天他来，不光带了马车，还带了不少下火锅的肉品。

有鸡、鸭、鱼、五花肉、鸭肠、鸭心、猪心、猪肝，还有温慕清喜欢的鸭头、鸭脖子、鸭爪、鸡爪。

今晚他还要回去，现在已经是下午2点多了，现在大骨汤是来不及炖那么久了。

温慕清叫沈誉把鸡肉、鸭肉都整块的剃下来，把鸡、鸭骨架和猪筒骨一起先炖起来。

鸭肉、鸡肉变成薄片，腌制起来也可以下火锅。

今晚就是林若寒主仆二人和沈家几人吃饭，只摆了一桌。

为了照顾婆母的肠胃，辣锅放的锅底比较少，就另外给他们分别做了辣油蘸酱，味道也是一样的。

送走林若寒，温慕清就把明天的工作安排了。

就是收南瓜。

现在地里的南瓜藤都枯萎了，老南瓜都已经成熟了，可以采摘回来了。

“明天我也去。”

沈母难得的愿意参与其中。

“好，那娘明天戴好手套哦。”

温慕清觉得婆母的纤纤玉手比较适合拿绣花针，干农活真有点浪费，还伤手、容易起茧子。

第二天一早，几人先从沈家后院的菜园子收。

几个人收了一阵了，总共有20个大南瓜，大的有15斤左右，最小的也有10斤。

那一亩旱地里也种了不少，收完一共有110个南瓜。

因为新房还没入火，就用驴车全部拉回沈家老宅了。

温家后院的南瓜苗，几乎都摘来做菜吃了，因此没有结南瓜。

不过，搜罗了一番，倒是得了几个老黄瓜留做种。

黄瓜的尾瓜还有几个，把瓜摘了，滕拔了，过两天进城买种子，种冬菜。

中午的时候，温慕清叫陈婆子拿了一个老南瓜洗净、切成两半。

把里面的南瓜子掏出来，不用洗，直接拿簸箕晒起来。

拿半个南瓜，不用去皮，直接切大块，上蒸笼蒸。

蒸熟以后可以直接吃。

另外半个南瓜，去皮，切成小块。

锅里下油，油热下蒜米，待蒜米爆出香味再下入南瓜块。

翻炒，加入少许盐、酱油，翻炒至南瓜熟了就可以了。

这南瓜他们还是第一次吃，味道偏甜，比较受女性欢迎。

这南瓜还可以做南瓜饼、南瓜粥、南瓜糯米粥。

来这里这么久，温慕清还没有买过糯米。

这边清明是要做糯米饭去祭拜的。

之前清明没去上坟，是因为心虚、害怕，毕竟自己借用了他们女儿的身体。

明天可以安排李老头买些糯米回来，做南瓜饼、南瓜糯米饭。

第二天下午，温慕清先煮南瓜糯米粥。

方法很简单，就是锅里加入水、糯米，一边煮一边搅拌。

水开一刻钟，加入南瓜块，然后小火一直煮，途中要搅拌，防止糊底。

粥由稀变稠、南瓜块变成沫就可以了。

南瓜很甜，家里的男士又不喜欢太甜的，温慕清并没有加糖。

刚煮好粥，很烫，盛到碗里，碗都拿不了，想等粥凉一些再吃。