“她家里有些事，走不开，这次就没有过来。”林若寒看温慕清把剩下的两锅牛肉干也制做好了，赶紧拍着肚子道“嫂子，我饿了。”

温慕清无奈笑笑“马上做菜，今日太热，没蒸饭，粥是前面就煮好了的，很快就能吃了。”。

这人刚刚吃的牛肉干没有半斤也有四两了，都进狗肚子了吗？再说了，饿了找她，她又不是他老娘！

牛排已经很软了，只要回锅炸一下，加上孜然粉、辣椒粉、花椒粉、葱段就可以了。

牛筋已经很软了，直接吃有些淡，捞出来过凉水，沥干水分，切成筷子厚的片备用。

牛肚和牛百叶下入水开了的锅中，烫熟，捞出，沥水。

灶下的柴火退出来，炭火留着，利用余温把刚清洗干净的铁锅烘干。

把牛筋、牛肚、牛百叶全部放进去，放了一点冰糖粉末，再把昨天剩余的未用的火锅底料加一些进去，之后再加一些醋、蒜末、葱段，早上李澜送来的黄瓜全部切丝放进去，用铲子翻拌均匀。

凉拌牛杂分量大，这里的大碗也不多，直接拿昨晚的那个稍微小一点的炒菜锅盛出来，叫小六端去院中桂花树下准备吃饭。

牛骨汤里的盐是够了的，直接加上葱段就可以了，谁想喝自己去厨房灶上盛就可以了。

凉拌牛杂里面有不少的黄瓜，因此温慕清没有另外做素菜，毕竟这大热天的，一直待在厨房，整个人都不好了。

“吃饭了，厨房灶上有牛骨汤，谁要喝的自己去盛。”温慕清看着灶上的一大锅牛骨汤，直接冲外面喊道。

做饭已经很辛苦了，她可不惯着这些人，好歹她现在也是个县主、将军夫人，总是被迫成为做饭婆子。

“沈夫人，我们自己盛，您辛苦了，赶紧去那边坐着歇会儿，我先给您盛汤。”小六一听赶忙冲进厨房，接过她手中的碗。

“行，我是有些累了，你给我盛碗汤，把上面的油撇开。”把汤勺也塞给小六，温慕清大步走出了厨房。

桂花树下，杨舅舅和林若寒已经坐在饭桌旁边，看见温慕清过来了，杨舅舅赶紧把一杯凉茶推过去。

“慕清，坐这，辛苦你了，赶紧喝一杯凉茶，舅舅提前倒好的，不烫了。”

温慕清接过杯子，直接牛饮喝干，杨舅舅顺势又倒了一杯。

这凉茶一早就烧好了，这个点已经过了午时，还烫才怪，不过温慕清也没有打他的脸。

林若寒是吃过牛肉的，但是今日的牛肉汤，虽是最原滋原味的，但也是最好喝的。

那个凉拌牛杂也是酸辣开胃，香辣牛排吃起来嘴里都是火辣辣的，但完全阻止不了他的胃。

牛肉干制作好，也已经凉了，温慕清把一早就干蒸过得坛子拿过来，辣的牛肉干只留了一盘子，其余的全部装起来，装了满满三个大坛子，用三个借来的篮子吊在井中。

不辣的牛肉干，是为沈母和杨真真几人准备的，也拿了一个适中的坛子装起来，当天下午就给杨舅舅带回临城了。

想着这次去西邻城，怎么的也要待上几天，除了收拾几套衣服，身上的银票全部带上，缝进沈誉留在这的一套衣服中，一并带去。

又把这里的香料、辣椒全部打包带上，过去那边免不了要做些好吃的给自家相公补补。