这么想着,林酒往猪肉上淋盐水的动作,就更加卖劲儿了。
两口大锅中,水嘟嘟地冒着泡,火晶石在锅底下卖力地烧。
陈言年捞起浸泡好的生猪肉,一块块下到沸水中,随后盖好了锅盖,小火闷煮。
等到锅里飘出阵阵肉香的时候,所有人都猛抽鼻子,陈赫鸣还非常机灵地去堵门缝,不让这香气飘出去。
外面近一百号人呢,要是被发现了,这一头猪可不够那么多人塞牙缝儿的!
等到肉煮好了,大伙儿都眼巴巴地等着陈言年分肉吃,但是他却按住了锅盖,表示要再焖一会儿才更好吃。
林酒几人只好看着那两口锅咽口水。
不过,陈言年却没有闲着,只见他又拿出来一口锅,生好了火以后,把从肥猪身上切下来的猪板油以及一部分肥肉丢进了锅里,又放了点水,撒了一些盐进去,再次开工。
“胖胖,你做啥呢?”林酒有些好奇。
“熬点猪油出来备用,没发现我最近不是炖就是煮吗,咱家缺油很久了。”
陈言年冲她一挑眉,继续说道:“不只是油,糖啊,酱油米醋辣椒,啥都没了,就剩下最后一点点盐,喏,都用在这头猪身上喽!”
林酒顿时一阵心虚,她这阵子,把陈言年使唤得跟个陀螺似的,不是去狩猎,就是在小厨房里抡锅铲。
被陈言年这么一看,她觉得怪不好意思的。
“陈胖胖同志,请你相信,我们的付出都是有回报的!来,请专注于你的熬油大计!”
林酒大声地说着,试图用大嗓门,来掩盖自己的心虚。
第三口锅里的水,逐渐被熬干。
陈言年手中的锅铲不停地翻炒,防止猪油粘连在一块。
时间在猪油香气的萦绕下,不知不觉地滴答流转。
慢慢的,有莹润的猪油被熬出来了,逐渐变多,变黄,还开始有小泡冒出。
等到锅里的猪油都变成了一颗颗不规则的猪油渣时,陈言年把火晶石挑开了。
他去空间里,取出一个竹罐,等猪油稍微晾凉一些的时候,就将其倒入了竹罐中。
“大功告成!”他擦了把额角的汗,心中十分满意。
这时,他感觉有人在拉自己的衣袖,回头一看,几双渴求的眼睛,直勾勾地看着他——手中还端着的锅。
“言年哥,你辛苦啦,来,剩下的交给我们,我先帮你把锅给洗了吧?”陈赫鸣十分狗腿地说道,作势就要去接过陈言年手中的锅。
“这点小事,就不劳烦你了,还是让我来洗吧,我有经验,我和胖胖合租这么些年,刷锅都刷出经验来了,给我给我!”
林酒也不甘落后,两只手往前一抓,就把锅柄抓在了手中。