“盐焗蜗牛哇!”林酒小小地惊喜了一把,但是随即疑惑地问道,“可是我们食材不够吧?”
“所以,我要做一个实验版本,敬请期待一下。”陈言年嘴角上扬,勾起一抹弧度。
林酒重重地点头,非常积极地在一边候着,一副随时可以帮忙打下手的乖巧模样。
陈言年取出一块三文鱼,放在锅里直接开始小火煎。
锅里没有加任何的东西,只有一大块鱼肉,但是随着铁锅温度的升高,竟然有橘红色的油脂,渐渐地从三文鱼的肉中渗出。
几分钟过去,三文鱼肉已经缩小到了原来的一半大小,但是锅中却出现了一层红润润的鱼油。
三文鱼中的油脂非常丰富,陈言年也是想到了这一点,才尝试了一下,没想到大获成功。
他将鱼油倒入蜗牛壳中,里面发出了“滋啦滋啦”的声音,紧接着,有一股奇异的香味从壳口飘出。
陈言年唇角上扬,轻轻挑眉一笑。
看来,下次得多抓一些三文鱼来了,然后囤他个十桶八桶的深海鱼油,充盈一下后厨储备。
“哇!胖胖,你也太棒了吧!我们有油啦,欧耶!”林酒笑得眉眼弯弯,然后她就得到了来自陈言年的奖励。
一块被炸得焦香酥透的三文鱼!
林酒开开心心地接过,一口咬下,只听得“嘎吱”一声脆响,炸鱼就在口中碎成无数小粉末,满口生香。
“言年哥言年哥,我也要!”陈赫鸣闻着香味,眼巴巴地凑了过来,随后他也得到了一块炸鱼。
杨药眠靠在甲板上,头也没回,两只手不停地盘着小虎鲸的大脑袋。
杨药眠:→_→,炸鱼什么的,哪有虎鲸可爱呀!继续撸!
取来了一大捧新鲜的草莓叶,陈言年将其洗干净了之后捣碎,并加入了海盐,以及油炸三文鱼后剩下的酥肉。将三者搅拌均匀,充分融合后,馅料就算做好了。
陈言年取了一些海盐来,倒进蜗牛壳中,随后将一部分馅料,铺在蜗牛壳底部,接着又铺了一层蜗牛肉进入,再往上面倒了一层三文鱼油。
接下来,按照一层馅料、一层蜗牛肉、一层油的顺序,陈言年把整个蜗牛塞得满满的。