所以,这辈子的贾珏很喜欢做这些事情。
喜欢这样的氛围,做这些事情,可不代表着要让自己的味蕾受罪。
把众人叫醒以后,首先做的就是给那些丫鬟放个假。有家的,给没人分了些肉食才让她们回去,没家的则留下来和他们一起过年。没家的丫鬟并不多,只有三个,那就是照顾黛玉的雪雁,王熙凤带来的丫鬟丰儿,还有就是薛宝钗的丫鬟莺儿。
这里房舍众多,写对子的时候,就花了他一天的时间,他打算首先所做的事情就是贴对子,为了让每个人都参与进来,贾珏领了她们所有人前去贴对子。
古时候没有什么胶带之类的东西,用的最多的粘粘剂就是浆糊。浆糊制作也很简单,面粉,开水,有这两样就够了。
大门上的对联,贾珏将早就准备好的梯子拿过来,让巧儿上去贴,其他人为巧儿看着,看她有没有贴正了。一家人有说有笑的,念着贾珏写的对联,看着巧儿贴着对子很是开心。
四春都笑呵呵的看着这些,完全没有因为她们又长了一岁,却还嫁不出去一事感到伤心。
贴完了对联,贾珏就领着众女去包饺子。
正所谓萝卜青菜各有所爱,大家的爱好不一,贾珏统计了一下,有土豆猪肉、羊肉萝卜、玉米虾仁、韭菜鸡蛋。至于零星的那么几个,贾珏也并没有忽略,而是一一记了下来,全部都做了,因为在饺子馅里,或许包含着妈妈和家的味道。
众人帮着洗菜,切菜,煮土豆,焯萝卜,剥虾仁。人够多,做起来也快。包饺子也简单,花边他不会弄,两手一捏还不会吗?都说吃面不吃头子,吃饺子不吃棱子,这样的饺子他不好吗?
贾珏满意的看了看自己的杰作,看众人包的都有模有样的,王熙凤、平儿、丰儿、邢岫烟、贾元春、薛宝钗还都捏出了花边,他下意识的点了点头。到了林黛玉和妙玉那里,画风就变了,怎么说呢?说她们包的是饺子吧,可几乎没馅,要说是馄饨吧,可又是饺子的模样。
包完了饺子,时间尚早,也没急着煮,开始为晚上的晚宴做准备。
这种晚宴,自然是做自己喜欢吃的东西。贾珏也早早的了解了她们的喜好,有点意外的是她们的喜好都差不多。
红烧猪蹄,卤猪蹄,卤猪儿,酱鸭舌,白灼生菜,拔丝土豆,八宝饭,拔丝地瓜。除了这些,贾珏又弄了个菠菜,清汤羊肉,土豆炖牛肉。
至于要不要去请谁过来,贾珏完全没有这个想法。
卤的东西挺多的,贾珏也切出来让众人饿了就吃一点。
冬天的太阳可能比较害羞,总是早早的溜回了家。
除夕夜里,还有一项重大的活动,那就是祭祀了。
祭祀这个事儿吧,纵观五千年文明,就可知其渊源之久远,在贾珏看来,祭祀是对已故之人的缅怀,是对未来美好生活的憧憬。
贾珏祭祀的自然不是贾府那群贾祖先,而是他的母亲。
一张写有故妣之灵的牌位,一张香案,一鼎香炉,两盘水果,两盘自己亲手做的菜,一杯放有红枣、白糖的茶水,一杯自己酿的果酒就足够了。