虽然只是在农场转了一大圈,但是也将近快一个小时了,最终周志飞确定了需要的肉类数量。
而林起也是把这个准备的任务交给了曹宇,因为他本来就是要处理这些事情的。
四千斤牛肉、五千斤羊肉、野兔一千五百斤、猪肉、三千斤、鸡鸭鹅、鸽子各一千斤。
还有鱼虾、小龙虾、大闸蟹也要了好几千斤。
林起看到周志飞把他这边农场养的东西全部都要了一遍,而且每种的数量还非常多,让他都开始怀疑百食味餐厅真的需要那么多食材吗?
不过采购毕竟不是一次性的,有时候把这些拿回去可以放在冷库里储存好,可以用个好几天的。
而且自己农场里的这些动物,即使是在冰箱里放了几天后才烹饪,但是味道和口感依旧和新鲜的时候一样,所以依照百食味餐厅现在火爆的程度,这么些货应该够用个几天的。
“林小兄弟,你这大闸蟹是从哪里进的?咋养的这么好,这个头也得养了好几年了吧?”
周志飞拿起一只工人正在打捞的大闸蟹惊奇地问道。
要说大闸蟹这些东西他可没有少吃。
早些年他去青湖市出差的时候,在那里住了好几个月,那时候对接他的商家,非常热情,经常招待他去吃大闸蟹,以至于他吃大闸蟹都快吃成专家了。
要说青湖市的大闸蟹品质非常好,这是大家都知道的,但是他吃了那么多大闸蟹以来,却从来没有看到这么大的大闸蟹。
林起这里的大闸蟹个头至少比普通的大闸蟹大上快一倍了,所以周志飞才会这么问。
“这些大闸蟹都是我从青湖市那边进过来的,也养殖了不到几年的时间。因为我们农场这边的工人尽心尽责,都有好好照顾这些大闸蟹,所以个头才会如此的强壮。”
“不过我在青湖市也待了一段时间,从来没有见过个头这么大的大闸蟹,你这大闸蟹还真是独有一份呢。”
周志飞对于林起说的这些话一笑置之,他知道林起肯定没有和他说实话,怎么可能工人好好照顾就能长这么大,大闸蟹个头一般也就在三到四两重的。
周志飞曾经见过五两多的,不过那也是非常少见的了。
但是像林起这里一池塘都是快一斤重的大闸蟹,要是说好好照顾就能长到这么大,那其他的养殖户不是早就都死命喂养了吗?
不过他也理解林起的想法,毕竟这也是他所有的食材独特的地方,不仅个头和味道都非常好,而且是在市面上根本找不出另外一家能供应出这么好品质的食材,所以他有所保留,这是他的权利。
更何况这也是他的优势,自己不过是代表宋左国过来和他合作的,他确实没有理由要告诉自己他的这些秘密。