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第110章 八大碗(2 / 2)

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“嫂嫂乖,莫做过场,哥哥今晚要给你暖床!”

……

蓝蝶儿想笑,却悠地红了脸,愈发认定了这帮家伙不是好人,蓝枝赶紧岔开话道:“爷,这么多兄弟,你准备摆几桌?带了那么多银子吗?”

马武道:“吃饭,又不是吃银子。”

蓝家姐妹都笑了。

瞎老婆婆道:“马武,老娘本想吃凉粉,你非要吃八大碗,要吃就好好吃,不许惹事,吃完这顿,你就是真正的爷了,给老娘好生做人,给蝶儿好好做丈夫。”

马武道:“要得,我听老娘的,吃完这顿,一定做几个人出来。”

瞎老婆婆一巴掌,蓝蝶儿抬脚一蹬,德盛酒楼就到了面前。

德胜酒楼,楼高三层半,一色红的宫廷式木楼,如一只飞鹤翘首而立。门前,红色的地毯从环形阶梯上瀑布一般流泻下来,形形色色的绅士醉汉来去上下,步履漂浮。那大红的巨型立柱,抬起一道道转角回廊,九曲八回,光艳夺目。飞檐碧瓦,彩绘雕梁,层层叠叠,巧夺天工。大红的灯笼、鎏金的楹联,仰头望之,一片祥和喜气,善男信女,穿插其间,欢声笑语,回荡其中。

好一处人间肉糜地,好一幅声色犬马图。

这是陈大爷死后,张三爷立身镇帮、重塑永和威风的力作。

马武背着老娘,牵着蓝蝶儿,脚踏红地毯,明知山有虎,偏往虎山行。

还没爬上阶沿,一个声音响起来:“马王爷,三日不见,改头换面,前日的叫花子,今日的登徒子,手里牵一个,背上背着一个,后面跟着一路,妻妾成群,虎狼遍地呀!”

蓝蝶儿一看,来一个猪头猪脸的官老爷,一副醉醺醺的样子,色眯眯的眼睛死盯着自己,尽是一派轻浮的淫笑。

他的后面,跟着一个十七八的少年郎,英俊高大,脸色晕红,一双星目如临浩渊,三分头剃得铮亮,蓝底锦袍,暗红镶边马褂,脚蹬一双粉底靴。

马武一听此言,抬头一望,不由生出一股恶气来。

放下老娘,理理衣衫,把辫子往后一甩,还没开口,少年郎先说道:“马王爷,本少爷在此!”

马武一抱拳:“杨少爷,请你让开。”

杨小山冷哼一声道:“本少爷在此,你待如何?”

马武懒得理他,啐了一泡口水道:“张三爷,德性不变,脸都笑烂,前年的四脚爬,今年的活王八!马爷我手里牵着你的妈,背上背着你的婆,后面跟的是你的姨。你娃见面不行礼,还跟老子展言子,怪你妈没奶过你!”

张三爷脸色一沉,随即哈哈大笑。杨小山道:“马王爷!你牛!”

马武回敬:“那就得罪了!”

张三爷道:“马王爷,你长驴求短牛求不长不短是狗求,你牛你牛!”

马武道:“张三爷,你大鸡蛋小鹅蛋不大不小是混蛋,你贱你贱!”

张三爷还要说,打里面跑出来一人道:“三爷,莫把客人吓跑了,鸡飞狗跳的不好听,大奶奶还等着你回去说话呢!”

张三爷笑道:“掌柜的你不知,昨天我和赵大人杨大人还有蒋大人在杨少爷喝酒,这龟儿子穿一身讨口子衣裳跑进来,看到杨铁山就吓得屁滚尿流,今天反倒人模狗样,左手一个右手一个,你说他是个啥东西?这样跟老子来显摆!”说完笑得前仰后合,拣着台阶官威十足地抬脚就走。

马武要开口,蓝蝶儿伸手捂住了他的嘴,掌柜的赶紧道:“马爷,你请进,兄弟们想吃什么尽管点。”

马武没空搭理掌柜的,拨开蓝蝶儿的手,冲已经走下阶梯的张三爷喝道:“等着!爷的话还没说完呢!你忙去投胎啊?”

张三爷回过头来,戏谑地看着。马武拉过蓝蝶儿道:“认清楚,我的婆娘你的妈,你的爪爪莫乱抓,要是让爷逮到起,打你娃娃满地爬!”

张三爷哈哈大笑,一耸肩膀道:“马王爷!撑死你龟儿子。”马武又要对骂回去,蓝蝶儿再次捂住他的嘴道:“相公,斯文点!”

张山李事光洪顺替他怼:“张三爷,你给老子们等着!”

走了张三爷,马武把蓝蝶儿往怀里一揽,看也不看旁边的杨小山,就要往里走,想起老娘,回身一看,蓝群已经背到了背上。

进了大厅,掌柜的道:“马爷,你稀客,既然来了,想吃啥尽管点。”

马武知道,永和帮自从陈大爷死后,手下的这些掌柜都多多少少都有些收敛,唯独这个张三爷妄自尊大,欺凌主妇、图霸陈氏,实在不是个东西。所以他对掌柜十分客气的道:“掌柜的,这可是你说的,那我就随便点了,我老娘和兄弟们都要吃八大碗,那就点三十桌八大碗,马上就吃。先说好,按你酒楼菜谱上最高档次办,办假了,我可不付银子。”

掌柜的一听:“什么?三十桌?马爷,三十桌?”随即就听见大堂内喊单伙计一声吆喝:“马爷一家七人!兄弟二三百,二楼三楼所有雅间全包啦!三十桌八大碗全套!”

掌柜的都要哭了,想一脚把那喊单的踹死。大堂内的宾客齐刷刷回头张望,三十桌八大碗?马王爷要干啥?吃垮永和吗?

后堂里叽叽喳喳一阵唏嘘,接着,满堂的小斯伙计跑了出来都傻了,还不得不齐刷刷对马武鞠躬,众口一词:“马爷请,老太太请,奶奶们请,太和十排的哥老倌些有请!”

掌柜的见马武一上来就为难他,赶紧作揖讨好:“马爷,听说府上新居落成,如今又娇妻美妾,前呼后拥,真真是双喜临门,恭喜恭喜!”

马武一侧身:“你说得不错,恭喜就不必了。今天是个好日子,来前老娘有交代,要好好吃这一顿饭。实不相瞒,今天兄弟们来此喝酒,不冲别的,冲的是永和已故老当家陈大爷的面子,掌柜的,开席吧。”

掌柜的回礼讪笑道:“马爷看重,受宠如惊了。只是,三十桌八大碗非两条大肥猪外加鸡鸭鱼肉无数才能周全,马爷,良辰在今,酒宴明日可否?”

“你没听清吗?马上开席!”

光洪顺第一个不依了,把一大包银子往柜台一砸:“这里二百两有多,不够有银票!”

张山跳出来:“有心开饭店,就不怕大肚汉,我哥哥嫂嫂今天大婚,没有八大碗吃,把酒楼给你砸了!”

李事道:“把姓张的叫回来,给我嫂嫂磕头,给我哥哥穿鞋,兄弟们就可以回去等一天!不然,砸馆子事小,老子还砸人!”

掌柜的麻达了,鞠躬作揖,不亦乐乎

清时川菜的八大碗说是八碗,其实远远不止,又有九盘十碗之说,是大户人家婚丧嫁娶、吉日良辰必备的盛宴,九盘分,五种味型,五个凉菜,卤味,白斩、蒜汁、麻辣、五香。四个热炒又是四种味型,兰白味、麻辣味、鱼香味、糖醋味。讲究的人家还要兴起席碟子,客人赴宴,忌空腹饮酒,起席碟子提供糕点瓜果,客人需要填充填充之后才适合饮酒,这就远远不止九个盘子了。十碗才是正菜,上正菜之前,有钱人家都要先上全鸡全鸭全鱼三个大菜,之后才是正菜,头碗、粉蒸、八宝饭、夹沙、龙眼、坨子、烧白,最后是三个汤菜。

八大碗在丰乐场香飘十里,数百里闻名,在成都菜系中享有宫廷御宴之美名。

马王爷有银子,事先不打招呼,几百人来了就要吃,还要最高档次的,不是摆明了找麻烦砸场子来的吗?

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