“你傻啊，那红糖能熬制成酱汁，红糖才多少钱一包，如果我们买很多红糖熬成酱来卖，不比你摆小食摊来钱快。”姜老太太看大孙女如此不开窍，点了她脑袋，惋惜道。

姜月简直惊呆了，这老太太如果在现代那也是经商奇才，这头脑，这思维，这商业眼光，最主要还是那股敢想敢干的劲头，她这边还想着稳扎稳打一点点积累，老太太已经开始三级跳了。

“阿奶，红糖熬制酱油的颜色，和味道都没有酿制的酱油的香味浓厚，待你尝过真正的酱油，就知道那些有钱人是不会退而求其次买我们用红糖熬制的酱汁的，而且红糖熬制的酱汁还不易保存。”

“酿制酱油不难，书上就有记载，等我们手里积攒了银钱到时再实验酿制酱油，就算失败了本都收不上来也不会没得饭吃。”

老太太一听到失败会导致饭都没得吃，那熊熊燃烧的事业心才熄了一熄，旁听的各人想发财的心也平静了下来。

“不过，我这里另有一样新吃食，待我明早蒸出，你们若觉得可行，可以商量着投入多少银钱作为成本，到时候挣得银钱除去交入官中的，我们再按投的本钱分余下的五成，阿奶觉得可好。”姜月话锋一转，又给了她们新的希望。

众人眼前一亮，还没睡呢就想着明早赶紧到来。

灶房由于下午一直在烧火，温度很高，中午用米酒搅的面糊到晚上已经发酵，掀开盖子有种好闻的发酵味儿。

把剩下的面粉倒了一大半进去和成光滑的面团，改上盖子，放在尚有余热的锅中，吹熄油灯，姜月就美滋滋回屋睡觉了。

天刚蒙蒙亮，姜月就轻手轻脚穿衣起床，洗漱过后，去了灶房，掀开盖着面盆的盖子，只见原本的一团面团已经发出满满一盆，用手一抓发面连接处满是蜂窝状，姜月满意点头。

把案板洒上面粉，发好的发面扒出来开始揉面排气，把排气好的面团分成几份，再搓成一个长条，左手拿刀，手起刀落，一个个白嫩嫩的馒头就出来了。

待把所有的面团都剁完，天已经大亮，赵翠英妯娌三个被剁馒头的声音吵醒，都纷纷起来。

待看到是她在灶房忙活，都忙上前帮忙，姜月也不客气，今天轮到赵翠英做饭，姜月把锅里兑了半锅水让赵翠英烧锅。

二婶三婶拔菜的拔菜，洗菜的洗菜，姜家小院就在充满烟火气的氛围下醒来了。

水开，馒头也二次发的白胖胖，圆嘟嘟，姜月轻轻托着放入锅中，先沿着锅边贴一圈，她最喜欢吃焦焦的了。

“月娘，你这蒸饼这么厚实，蒸出来芯子都是硬的，到时你阿爷阿奶吃了怕也不容易克化。”赵翠英皱着眉，不无担忧。

“娘，这可不是蒸饼，这个啊，叫馒头，也叫馍馍，面团是发酵过得，比那最薄的死面饼子都好克化，阿爷阿奶吃着正好。”