老太太第一次觉得读书识字刻不容缓。
一家人虽分几处,但都过得皆忙碌充实,颇得乐趣。
晚上临睡前,姜月还不忘嘱咐陈氏,明儿把老面给她留上一些,她要开始做花馍了。
二日吃过早饭,姜月就带着赵翠英随陈氏一起去馒头工坊,闲置不用的面盆两人一口气刷了八九个,姜月熬制染料的空档,交代便宜娘把老面细细捏碎在刷好的面盆里。
从背篓里取出各色染料,开始一份份熬出颜色,每熬出一种染,姜月都把它放置在汤盆里,待八九种染熬完,前面先熬出来的恰好放到温热。
每种染直接倾倒一半到对应的面盆里,泡好老面酵头后又每盆倒入一水瓢面粉,搅成面粉糊糊。
姜月因想着晚上糊糊发酵好后再行和面,这样经过一夜的发酵,明儿一早面团就能发好,到时就有一天的时间去做花馍,是以在陈氏建议把装好糊糊的面盆放到炕上,加速发酵时,被姜月一口拒绝。
一天的时间很快过去,吃过晚饭姜月和赵翠英去馒头工坊,把发酵好的面粉糊糊加上染色水一起和了八九块大面团。
等后院的鸡叫三遍,姜月就穿衣起身,同睡炕上的赵翠英见女儿起来也忙跟着起身。
两人洗漱时只见陈氏已经收拾妥当,精神抖擞的往馒头工坊赶去,姜月和赵翠英赶到馒头工坊时天才蒙蒙亮,各个屋里亮起油灯,工人们已经全部上工,赵管事和刘管事一早就等在这里,赶早当院开了个会,说是昨儿送出去的馒头颇受欢迎,晚间时就接到不少订单。
值得一提的是,府城馒头工坊的批发价比姜家寨的略高,定多定少都是一文钱一个,不过却是三百个馒头起订,于此同时工坊工人们的工钱也出来了,每人和一盆十斤的面粉是三文钱,每揉剁一盆十斤的面粉是四文钱,另外年底还有分红的奖金福利。
工人们听到都沸腾了,女人们每天和个一两百斤面不是问题,不提分红,只说月银四舍五入一下每月就有一两银子的工钱,陈氏包括帮工们都大受鼓舞,干活比昨日更加带劲。
姜月也投入自己的花馍制作中,发面发的刚刚好,姜月把自己手绘的图纸黏在案板上面的墙上,开始对着墙上的图画捏制起来。
叶氏不在,赵翠英一点儿不会,为免自己给女儿添乱她只管坐在灶膛前烧火。
中饭草草吃过,待到下午三四点钟的时候所有的花馍才全部蒸好,姜月扭头冲一直看稀奇的房米交代道:“可知道许老太爷家在哪儿,遣人告知一声,就说花馍已经好了,让他着马车来拉。”
再此之前因着姜月的花馍同样在馒头工坊的灶房蒸制,每捏好一个或者蒸出一锅都能引来围观轰动。
赵管事和刘管事以及下午在家处理事情的乔老大,均都慕名来看,一个个颇是稀罕,看向姜月的目光里也带着惊奇。
姜月对他们的反应还挺满意,至少也没负许老太爷所望,希望这孝与慈,勤劳与愿景为主题的花馍明日摆出来,也能赢得在场人士的喜爱吧。