做完这些，再揉一次面，面经过醒发，二次揉搓已经光滑许多。

“烧火吧，今儿烧大锅。”

锅热放进雪白凝结的猪油，年前家里杀的那些猪，熬出的猪油煮汤或者炒个素菜，味道吃起来香的不得了。

用荤油把葱姜蒜都炸出香味，兑水，盖上锅盖。

韭叶面团分成四个面剂，取出擀面杖，再把案板放在案台上，对着一块面剂，擀面杖往面剂中间一放，姜月就开始擀起面片。

韭菜面片和面条做法差不多，只是擀出来的圆圆面片比面条略厚一些。

一大张面皮顺着擀面杖缓缓下落，一层层叠放好，几下功夫就被姜月切成菱形面片。

略微抖一下，放在一旁提前准备好的锅棑上。

四剂面片擀完，大锅里的水已经翻开。

放入盐，再把韭菜面前抖落着丢进大锅。

一片片面片丢进去，再被翻滚着沸水裹着着上下起伏。

“这是做什么好吃的。”老太太同两个儿媳各挎着一个装满青草的筐走进来。

“韭菜面片啊。”老太太洗过手，还没进灶房就闻到韭菜的特有香味。

“是啊，可以吃饭了，大毛在后院，让他叫阿爷他们回家吃饭。”姜月拿大勺翻搅着锅里翻滚的面片。

把先前留下的韭菜根一股脑放进去，给星娘三个小的每人盛出一小碗，姜月就把准备好的辣椒碎丢了进去。

有了辣椒碎的加入，过来青红交错，颜色更美。

一人端一碗韭菜面片汤，在院里随便找了处地儿吃饭。

先轻轻吸溜一口汤，满口的鲜香味美，葱姜蒜经过油炸后激发出来的香味萦绕舌尖。

再尝一口韭菜面片，略厚的韭叶片韭味浓郁，面前也十分劲道，配着略辣的汤，味儿再好不过。

四剂韭叶面片，煮出满满一大锅面片汤被众人分食干净。

吃饱喝足晒着春日的太阳。

碗筷放在各人的脚边。

疲累的身体得到舒缓，略歇一会儿，赵翠英和叶氏就收碗，收拾灶房。

灶房这会儿被赵翠英妯娌俩占着，姜月索性等她们弄好在进去。

“阿奶，咱们晚上吃槐花馅的包子，你帮我留些发面。”

她自己发发面还要时间，为了省事，姜月决定就用工坊里现成的发面了。

“成，别看阿奶活到这把岁数，还从没吃过槐花馅的包子。”老太太眉目舒展，神态略带笑意。

“槐花做啥都好吃，阿奶既没吃过，咱们今年就吃个够。”姜月笑盈盈道。

姜来福对着烟袋锅子轻吹一口，锅子里便有星星点点的火点明明灭灭。

老头子吸上一口，表情十分舒坦惬意，笑道：“明儿咱们也弄些枸杞头吃，今儿干活，谢东海说她老娘做的凉拌枸杞叶味儿颇好。”

“咱们今年家里油盐都不缺，那拌出来的肯定滋味更美。”

“这个简单，方才我见阿奶她们割的猪草里就有枸杞藤，待会儿把嫩芽收拾出来就成，不用等明儿，晚上阿爷就能吃到。”姜月笑眯眯接话。