“你又不洗衣服,随身带着胰子做什么?”
“用来洗手啊,我淘完沙子不得洗个手。”
以前王老太在铺子里也见过一次胰子,但和苏沫给她的这块一比,成色不知道要差多少。
“这么好的胰子用来洗衣服,真是糟蹋了,我这些脏衣服加起来还没这块胰子贵呢。”
“有什么糟蹋的,给你你就用。”
王老太看着手上沾到的那点泡泡,赶紧擦在衣服的污渍处,随后又起身把肥皂递还给苏沫。
“这个太贵重了,这么好品相的的胰子,就算洗脸我都舍不得用。”
“你拿着吧,算是上次给我送狗的谢礼。”
王老太此刻的内心就像有两个小人在打架,小黑人说收下,小白人让她还回去。
最后在一番激烈的斗争下,小黑人获得胜利。
“我那真收下了,你可不许反悔。”
“罗里吧嗦的,我是那种出尔反尔的人吗?”
苏沫见自己需要的沙石已经装满一筐,和王老太打了声招呼,便用锄头挑着回了家。
王老太见苏沫真的把胰子留下,高兴的蹲在河边,又用手轻轻扣下一点抹在脸上。
用水打湿后,慢慢搓出泡泡,白色的泡泡渐渐消失,取代的是灰色的脏水。
清水洗净后,王老太看着水里印出的倒影,觉得自己的脸都白了几分。
王老太又拿起脏衣服,刚想擦胰子,就看到衣服上打着的补丁。
“你这破衣服不配用这么珍贵的东西,留着给我洗脸还差不多。”
苏沫挑着沙石回到家时,洗面的水已经沉淀好。
又让小霞她们起锅重新烧水。
把沉淀好的面粉水倒去上面一层后,又重新搅匀。
此时锅里的水已开,在模具上刷上一层油后,再倒上面糊。
一旁的春桃和小霞看的专注,连眼睛都不敢眨一下,生怕漏了重要的细节。
“老夫人,为什么要先涂一层油,是会更香吗?”
“不是,涂油是为了防止粘连。”
苏沫把倒有面糊的模具放进锅里,再盖上锅盖。
“现在基本已经完成,只等出锅就行,做凉皮不算难,明天我在边上指点,你们动手做一遍就会知道。”
“知道了,老夫人。”
凉皮很快就熟。
苏沫打开锅盖,取出模具,待晾了一会后,小心翼翼的从模具上揭下。
一张晶莹剔透的凉皮出现在眼前。
“这就是凉皮啊,看着就好吃。”小霞说话时还不忘吞咽着口水。
“小丫头,嘴馋了吧,等我全部做好再让你们尝尝。”
苏沫重复之前的步骤,大半个时辰后,灶台上做好的凉皮已经堆得高高的。
“娘......娘......我听小姑说你在做什么皮,做好了吗?让我尝尝味。”
陈翠的叫喊声由远及近,苏沫转个身的功夫,人已经站在她面前。