“火锅?那不是的涮着吃?”
“对,涮着吃的,再沾上涮料,香滑软嫩,豆香四溢,好吃极了。就是不知道这第一楼试吃的豆制品是什么样的?我得在这等等,尝尝这第一楼的豆腐。”
“你说的我都馋了,那我们几个也等等,尝尝这豆腐到底是如何好吃。”
第一楼的厨房中,杨大厨带着一众厨子准备着食材。
10点多,一盆盆香味四溢的凉菜就已经制作好了。
小葱拌豆腐、凉拌腐竹、炝拌豆腐丝被一一端上了长桌。
小二拿出陈若琪他们提前准备好的一次性餐盘和一次性筷子,分发给了围观的百姓。
陈若华站在门口,手拿着喇叭,高声喊道:“众位百姓们,大家好,欢迎大家来到今天的试吃会,今日让大家品尝的食材,均为豆制品,有豆浆、豆腐、豆皮和腐竹,请大家排好队,一一上前品尝。”
说完,下面就有人问道:“这豆制品是什么东西?”
陈若华回答:“这豆制品,顾名思义,就是用大豆制作出来的食材,加工工艺不同,制作出来的产品也不同。”
说着,举起手里的豆皮说道:“我手里拿着的这个食材,叫做豆皮,别看它现在是干的,拿回家用水浸泡后,就会变软,切成丝或者切成条,炖菜炒菜都非常美味。
然后又举起豆腐,“这个呢,就是豆腐,也是用大豆制成,可炒、可炖、可炸、可作汤,不同的烹饪手法,制作出来的豆腐,能制作出来成百上千种味道。”
就在陈若华介绍的时候,一道道热菜也被端了上来。
八珍豆腐、鱼香脆皮豆腐、葱爆豆腐、铁板烧豆腐、麻婆豆腐、腐竹木耳炒肉、豆皮金针菇卷、最后一道鲫鱼豆腐汤。
热菜一端上来,场面顿时火爆了起来。
“我滴妈啊,这菜也太好吃吧。”
“真想不到,这大豆能做出这样的美食。”
“嗯,这豆腐确实是美味至极。”
“这食材如此软滑,正好适合我家老人吃。”
看着门前火爆的场面,站在二楼的南裕皇露出了笑脸,“好啊,我 南裕的餐桌上又多了许多种美味佳肴了。”
陈若琪也笑道:“是啊,父皇,最主要的是这豆制品营养也很丰富。”
这时,郝建宇端了一碗豆浆走了进来,“皇上,过来尝尝这豆浆。”
南裕皇端起一碗,喝了起来,“嗯,不错,豆香浓郁,好喝。”
“父皇,这豆浆您多喝点,对身体特别好,而且一年四季都可以饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳。夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴。冬饮豆浆,驱寒暖胃,滋养进补。”
“哈哈,要真如你虽说,那朕就得每日饮一杯了。”
陈若琪也笑出了声,“那就最好不过了,改天我给您送个破壁机过去,您让厨子每天给你做一碗,就早餐的时候喝。”
不到一个时辰,所有的菜品都被试吃一空,没吃到的,都面露遗憾。
陈若华又高声喊道:“今日晚膳的时候,在海里捞火锅店还有一场试吃会,没有吃到的,可以晚上去火锅店试吃。”
“明日午时西城,酉时南城还会举办两场试吃会,当然如果有商家对我们的豆制品感兴趣的,想要购买或者销售的,可以在试吃会之后,到杨管事那里咨询、登记。”