黄楠回到家里和楚婷婷放下手里的东西,就去厨房检查盆里的五花肉,拿起一片看了看,腌的挺好的。
“婷婷,你在这里把泡过水的绿豆皮给搓出来,会搓吗?”
楚婷婷笑着点头,“会的,姐,我做完了再叫你来检查。”
黄楠点头,“好,那我先去写对联了,等会儿再过来。”
她来到堂屋的桌子上,拿出准备好的红纸剪成对联的模样,然后再规规矩矩的写了一副贺新春的对联,放在一旁晾干。
就等今天晚上贴在门口上了。
弄好后,往厨房走去,年粽本来是大年初一才会包的,但黄楠想在年三十包好,因为大年初一她不想起那么早来包。
正常8点起床,再锻炼个半个小时就可以了,如果初一包粽子的话要起个大早。
黄楠刚走进厨房,楚婷婷就邀功的喊,“姐,我已经搓完了,你快来检查一下。”
黄楠过去看了一眼,笑着点头,“嗯,婷婷,你搓的很干净,你去把那边那个包粽子的粽叶洗干净,等一会我放到锅里过一下水,咱们就可以开始包粽子了。”
“好的,姐姐。”
楚婷婷手脚麻利的拿着粽叶到院子外去打水。
黄楠把腌制好的五花肉,和去了皮的绿豆拿到堂屋摆放好,等楚婷婷把粽叶洗干净后就放到锅里煮了一下,粽叶变得软软的,立马拿出来放到一个篮子里晾干。
“好了婷婷,把叶子拿上,我们去堂屋开始包大粽子喽。”
“好。”
黄楠要包的粽子是过年才会包的年粽,是那种四四方方的四角粽,每个粽子有两斤多的重量。
黄楠准备包15个大年粽,走亲戚什么的拎上一两个粽子去就行了。
她这边只有大伯家一个亲戚,兰姨的娘家是在一个山里面,平时很少走动,反正记忆中李兰兰嫁过来的这几年,没见到她娘家有什么亲戚上门过。
包粽子这件事,黄楠熟练的很,不管是在现代还是在这里,黄楠都包过好几次。
一个小时后。
黄楠把15个粽子依次放到大锅里准备蒸煮,煮粽子是一个漫长的过程,需要不断火煮八个小时以上。
“姐,你去休息吧,我来看火就行。”
“好,你记得加水,别把粽子给烧焦了。”
“知道了。”
黄楠笑着捏捏楚婷婷有些肉肉的脸蛋,抓了一大把瓜子塞到楚婷婷外套的口袋里就出去了。
交给楚婷婷她很放心,这种煮粽子的活楚婷婷已经做过了,别看楚婷婷年纪小,干起来活来比她还麻利。
而她则是坐在院子里的椅子上,翘着二郎腿,一边嗑着瓜子,一边看小说。
两个字,安逸。
傍晚,李兰兰下班回来就接手煮粽子的工作,黄楠和楚婷婷两人开始到门口贴对联。
年夜菜很丰富,足足8个菜,荤的素的都有,可惜的是粽子还没熟,不然再摆上一个大粽子,完美!
年夜饭吃完后,李兰兰拉着黄楠和楚婷婷一直说话,一直说话,说着说着竟然哭了。
嚎啕大哭。
黄楠知道这些年李兰兰心里苦,又没有个倾诉的对象,转身抱住李兰兰让她哭个够,楚婷婷在一旁也红了眼睛。